茶树菇芹菜炒肉的做法（清爽美味的家常菜）

健康饮食 2024年01月04日 11:10 478 游客

茶树菇芹菜炒肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜。这道菜以肉类和蔬菜为主要材料，将茶树菇和芹菜巧妙地融入其中，使得整道菜色香味俱佳，是家庭日常餐桌上不可或缺的佳肴。

准备食材

我们需要准备好所需的食材。1斤猪肉切成片，茶树菇清洗干净切片，芹菜切段，葱姜蒜切末。在锅中加入适量油，烧至七八成热。

煸炒葱姜蒜

将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味，再加入切好的猪肉片一起煸炒至熟。

加入茶树菇

接着，将切好的茶树菇片倒入锅中，与猪肉一起翻炒至变色。

加入芹菜

接着，加入切好的芹菜段，继续翻炒至芹菜变软烂。

调味

在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量盐、生抽和料酒调味，使得整道菜更加美味。

加水煮

待蔬菜和肉类翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。

慢火焖

待水沸后，转小火焖煮10分钟，让菜肴更加入味。

收汁出锅

根据个人口味调整汁水浓度，可以适当收汁，待汁水收干后出锅即可。

茶树菇的营养价值

茶树菇是一种富含多种营养成分的食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钾、镁等元素，对人体健康有多种保健功效。

芹菜的营养价值

芹菜是一种蔬菜，富含多种营养成分，包括维生素A、维生素C、膳食纤维等，有助于促进肠胃蠕动、降低胆固醇等作用。

猪肉的营养价值

猪肉是人们常见的食材之一，含有大量蛋白质、铁、锌等元素，对人体健康有助益。

茶树菇芹菜炒肉的特点

茶树菇芹菜炒肉，是一道清爽可口的家常菜，具有鲜美的口感和丰富的营养价值，是家庭日常饮食的好选择。

茶树菇芹菜炒肉的健康提示

在制作过程中，应注意卫生和安全。避免使用过期食材或不洁净的食材，以确保菜肴的健康与安全。

如何搭配茶树菇芹菜炒肉

茶树菇芹菜炒肉可以搭配米饭或面条食用，也可以配以清淡的汤类菜肴一同享用，达到营养搭配的目的。

茶树菇芹菜炒肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它以茶树菇和芹菜为特色，与猪肉巧妙融合，味道鲜美。通过加入适量的调味和焖煮，使得整道菜更加入味。无论是在家庭日常饮食还是在宴客招待中，都是一道不可缺少的美食佳肴。

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