香甜苹果派面包的制作方法（自制面包，轻松享受健康早餐）

现代人生活节奏越来越快，早餐时间也越来越紧张。如何既能够保证营养又能够在短时间内享受美味的早餐呢？答案就是自制面包。今天我将为大家介绍一款简单易学的香甜苹果派面包的制作方法。

准备面团

准备材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。

将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入温牛奶搅拌均匀，揉成面团，再加入黄油揉匀。

发酵

将揉好的面团放入大碗中盖上保鲜膜，放置在室温下发酵至两倍大。

制作苹果馅

准备材料：苹果、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉。

将苹果去皮去核切成小块，加入细砂糖、柠檬汁和肉桂粉混合均匀，放入热锅中煮至软烂。

面团制作

将发酵好的面团取出，排气，分成若干份，每份擀成长方形，将苹果馅均匀地铺在面团上，然后卷起来。

二次发酵

将卷好的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次放置在室温下进行二次发酵，至两倍大。

刷蛋液

将蛋黄和牛奶打匀，刷在面团表面，增加色泽和香气。

烤制面包

将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，用180℃的温度烤制约30分钟左右，直到表面金黄色即可。

出炉

取出已经烤好的面包，放置在烤网上自然冷却一会儿，切块即可食用。

口感

这款香甜苹果派面包口感松软细腻，略带甜味，苹果馅的清新与肉桂香的浓郁相得益彰，尤其适合早餐吃。

营养价值

苹果富含果胶，有利于肠胃健康；面粉含有丰富的碳水化合物和纤维素，能够提供充足的能量和促进消化；牛奶和黄油含有丰富的蛋白质和脂肪，有利于身体健康。

适合人群

这款面包适合所有人群食用，特别适合忙碌的上班族和学生族。

制作技巧

面团发酵时间不宜过长，否则会影响面包口感；苹果馅中加入适量的柠檬汁能够提鲜。

注意事项

制作过程中要注意手卫生和食品安全；面包切块后要注意存储防潮，以免影响口感。

面包保存

将面包放入密封袋中，放置在阴凉干燥处即可保存。

自制香甜苹果派面包不仅能够保证营养还能够享受美味。通过掌握制作技巧和注意事项，每个人都能够轻松制作出口感绝佳的面包，享受健康美味的早餐。