芝麻蛋脆的制作方法（香脆可口，健康美味的自制零食）

现代人都非常忙碌，很少有时间做点心和零食。但是，有时候，我们需要一些快速又健康的小吃来解决饥饿问题。芝麻蛋脆是一种经典的中国小吃，它的制作方法也非常简单。今天，我们就来分享一下芝麻蛋脆的制作方法，希望能够为您提供一种健康美味的自制零食。

一：准备食材

准备好1个鸡蛋、适量的面粉、盐、白糖、芝麻油和黑白芝麻。将面粉、盐和白糖混合在一起。

二：打蛋液

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，成为蛋液。

三：加入面粉

慢慢将面粉混合物加入蛋液中，搅拌成面糊状。

四：加入芝麻油

在面糊中加入适量的芝麻油，然后继续搅拌。

五：烤制芝麻

将黑白芝麻放入平底锅中，用小火烤制，直到香气扑鼻。

六：将芝麻倒入面糊中

将烤制好的芝麻倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

七：加热平底锅

在平底锅中加热适量的油，待油温达到适宜的温度后，即可开始制作芝麻蛋脆。

八：将面糊倒入平底锅中

将面糊倒入平底锅中，用勺子摊成薄饼状。

九：翻转

等待一段时间后，看到底部变成金黄色，即可用铲子将其翻转。

十：继续加热

再次加热一会儿，直到两面金黄色即可。

十一：切成小块

将煎好的芝麻蛋脆取出，晾凉后，用刀切成小块。

十二：再次烤制芝麻

将芝麻蛋脆块放入平底锅中，撒上适量的黑白芝麻，用小火烤制一下，使之更加香脆可口。

十三：存储

等烤制完毕后，将其放到密封袋中保存。

十四：享用

现在，您可以坐在沙发上，看电视或者看书，品尝这个健康美味的自制零食了。

十五：

芝麻蛋脆是一种美味健康的小吃，其制作方法简单易行。当您想要快速解决饥饿问题时，可以试试自己制作芝麻蛋脆。享受美食带来的幸福。