秋葵蒸虾肉的美味做法（用秋葵和虾肉轻松制作的营养美食）

秋葵蒸虾肉是一道营养丰富、口感细腻的健康食品，不仅具有美味口感，而且能够满足人体对多种营养素的需求。下面，我们就来详细介绍如何制作这道美味佳肴。

准备原材料

1.1虾肉

我们需要准备一些新鲜的虾肉。虾肉应该洗净，并去掉虾线和虾壳，然后切成小块备用。

1.2秋葵

接下来，我们需要准备一些新鲜的秋葵。秋葵应该用清水洗净，并切成小段备用。

1.3调料

此外，我们还需要一些调料，包括盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油等。

制作过程

2.1准备蒸锅

我们需要准备一个蒸锅，将锅中加入适量清水，然后放入一个蒸架。

2.2调制蘸料

接着，我们需要将适量的盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油混合在一起，调制成为蘸料备用。

2.3蒸虾肉

接下来，我们将准备好的虾肉放入锅中的蒸架上，将调好的蘸料均匀地涂抹在虾肉上，然后加盖蒸锅，用中火蒸6-8分钟。

2.4蒸秋葵

当虾肉快要蒸好的时候，我们就可以开始准备蒸秋葵了。将切好的秋葵摆放在虾肉的周围，然后再将调好的蘸料均匀地涂抹在秋葵上，然后继续加盖蒸锅，用中火再蒸5-7分钟即可。

出锅装盘

3.1出锅

等到秋葵和虾肉都熟透了之后，我们就可以关火了，将蒸好的秋葵和虾肉取出。

3.2装盘

接着，将蒸好的秋葵和虾肉摆放在盘子中，淋上少许蒸锅中的汤汁，然后可以根据个人口味撒上一些调料，如葱花、香菜等等。

小贴士

4.1选购虾肉

在选购虾肉的时候，要选择新鲜的，肉质紧实、色泽鲜明、无异味的虾肉。

4.2洗净秋葵

在洗净秋葵的时候，要将秋葵用清水浸泡一下，然后用流动的水冲洗干净，这样才能去除秋葵表面的灰尘和杂质。

4.3蒸锅加水

在蒸锅中加水时，水的高度不宜超过蒸架，否则会影响蒸制效果。

4.4蘸料调制

在调制蘸料时，可以根据个人口味适量调整盐、生抽、料酒等各种调料的比例。

4.5蒸制时间

虾肉和秋葵的蒸制时间要分开进行，以免虾肉过早熟透或者秋葵过早焦糊。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道营养丰富、美味可口的秋葵蒸虾肉。这道菜不仅口感细腻，而且含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养素，是一道既健康又美味的家常菜品。