手把手教你油煎豆沙包制作（做法简单易学，口感绝佳，）

豆沙包是中式面点的一种，流传已久，其馅料可有多种选择，不论是甜味的豆沙、红枣、绿豆，还是咸口味的肉馅、菜馅等，都深受人们的喜爱。而今天我们要分享的是以油煎为主的豆沙包制作方法，让大家在家也能轻松DIY，一起品尝到酥脆外皮和软糯内馅的完美搭配。

准备工作

在开始制作前，首先需要准备食材和工具。食材有：面粉、白砂糖、红豆沙、酵母、油；工具有：切菜板、刀、面筋机、擀面杖、平底锅、铲子、保鲜膜。

制作面团

将500克面粉和15克酵母搭配混合，加入适量温水搅拌均匀，揉至面团光滑有弹性，再用保鲜膜包裹醒发约1小时。

制作豆沙馅料

在醒面期间，将适量红豆沙和白砂糖混合搅拌均匀，待备用。

擀面皮

面团醒发好后，放在面筋机中揉至松软顺滑。将揉好的面团擀成圆形，厚度约为0.5厘米左右。

包馅料

将擀好的面皮分成小块，取一块放在手心，将适量豆沙馅料放在中间，将面皮包裹住馅料，捏紧封口。

压扁

将封好口的小面团放在切菜板上，用擀面杖轻轻压扁，厚度约为0.3厘米左右。

油煎

热锅倒入适量的油，待油温稍微升高后，将压扁后的面团放入锅中煎至两面金黄色即可。

出锅

用铲子将煎好的豆沙包取出，放在厨纸上吸去多余的油份。

装盘

将煎好的豆沙包放在盘子上，撒上适量的白砂糖即可。

小窍门

油煎豆沙包制作过程中，需要掌握好火候，不宜过早翻面和过度煎炸，以保证口感酥脆，不过油脂过多不健康。

口感分析

油煎豆沙包表皮酥脆，内馅软糯，香甜可口，让人回味无穷。

其他口味选择

油煎豆沙包的馅料可以根据自己的口味喜好来选择，如猪肉馅、菜馅、牛肉馅等。

适合人群

油煎豆沙包适合所有年龄段的人食用，营养丰富，容易消化吸收。

油煎豆沙包制作方法简单易学，食材也易于取得，制作出的豆沙包味道不仅美味可口，而且具有多样性。希望大家在享受美食的同时也能享受制作的乐趣。