香味四溢的孜然烤虾（用孜然调味，烤出虾的美味）

孜然烤虾是一道口感鲜美、香气扑鼻的美食，深受广大美食爱好者的喜爱。本文将为大家详细介绍如何制作孜然烤虾，让您在家也能享受到这道美味佳肴。

准备食材

在制作孜然烤虾之前，首先要准备好新鲜的虾、孜然粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油等食材。

处理虾

将买回来的新鲜虾洗净，去掉虾线和虾壳，保留虾尾，然后用厨房纸将虾身擦干。

制作调味料

将孜然粉、盐、黑胡椒粉混合在一起，制作成调味料。

腌制虾

将处理好的虾放入大碗中，加入适量的橄榄油和制作好的调味料，搅拌均匀后腌制30分钟。

烤虾

将腌制好的虾放在预热好的烤箱中，烤10-15分钟左右，直到虾肉变成深红色。

翻面

在烤虾的过程中，需要将虾翻面，保证虾能均匀受烤。

调整温度

如果虾的表面烤得太快，可以适当调低烤箱的温度，以免虾焦掉。

喷洒橄榄油

在烤虾的过程中，可以适当喷洒一些橄榄油，让虾的表面更加鲜嫩。

检查虾熟度

在烤虾的最后几分钟，可以用刀子切开一只虾检查虾的熟度，以确保虾的内部已经完全熟透。

上桌

将烤好的孜然虾装盘，撒上一些新鲜的香菜和青辣椒碎，即可上桌享用。

搭配美酒

孜然烤虾是一道美食，搭配一杯好酒会更加完美。建议选择清淡口感的白葡萄酒或淡啤酒来搭配。

注意事项

在制作孜然烤虾的过程中，需要注意食材的新鲜度和卫生，同时也要注意烤箱的温度控制和烤制时间的掌握。

小贴士

如果喜欢更加辛辣口味的孜然烤虾，可以将青辣椒换成红辣椒或者加入适量的辣椒粉。

营养价值

虾肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，富含多种必需氨基酸和多种矿物质，有助于提高免疫力和保持健康。

孜然烤虾是一道美味佳肴，制作简单、口感鲜美。希望通过本文的介绍，让更多的人能够品尝到这道美食，享受到美食带来的快乐。