香煎鸡肉块的制作方法（美味可口，简单易学的厨艺秘籍）

鸡肉是我们日常饮食中不可缺少的食材之一，而且其营养价值也很高。今天，我们就来学习一下如何制作香煎鸡肉块，让你的厨艺进一步提升，为你的家人和朋友带来更多美味的享受。

一、购买食材

在制作鸡肉块前，首先要选购新鲜的鸡胸肉，并且要将其切成块状。还需要备好蛋液、面粉、面包糠等配料。

二、将鸡肉块腌制

将切好的鸡肉块放在碗中，加入盐、胡椒粉、姜蒜粉等调味品，并加入少量的料酒进行腌制，让鸡肉更加入味。

三、准备蛋液

将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，制成蛋液备用。

四、制作面浆

将面粉和适量的水搅拌均匀制成面浆备用。

五、裹上面包糠

将腌制好的鸡肉块先裹上面粉，然后再蘸上蛋液，在最后裹上一层面包糠，让鸡肉更加香脆。

六、放入平底锅

在平底锅中倒入适量的食用油，待油热之后，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中。

七、煎制鸡肉块

将鸡肉块煎制至两面金黄即可取出。

八、去除多余的油脂

在鸡肉块煎制完成后，可以用吸油纸将多余的油脂吸去，使食材更加健康。

九、蘸酱调味

将制作好的香煎鸡肉块摆盘，并可以准备一些蘸酱来调味，例如：番茄酱、芥末酱等。

十、搭配适当的配菜

将香煎鸡肉块搭配上适当的配菜，例如：炒青菜、炒豆腐、黄瓜拌饭等，让你的餐桌更加丰富多彩。

十一、美食分享

制作好香煎鸡肉块后，可以邀请家人和朋友一起品尝，分享自己的厨艺成果。

十二、注意事项

在制作香煎鸡肉块时，需要注意火候掌握，不能让鸡肉过度焦糊。也需要注意食用油的选择，尽量选择健康营养的油品。

十三、营养价值

香煎鸡肉块富含优质蛋白质和多种维生素，对促进人体健康和增强免疫力都有很大的帮助。

十四、家庭常备

香煎鸡肉块是一道常见的家常菜肴，简单易学，营养美味，可以在家庭中常备不懈。

十五、

香煎鸡肉块是一道口感独特，制作简单的美食佳品。相信只要按照以上步骤认真制作，就一定能够制作出令人满意的香煎鸡肉块，享受健康美味的味蕾盛宴。