香甜滑爽，美味又简单——制作QQ糖芒果布丁（15步教你轻松DIYQQ糖芒果布丁）

精选菜谱 2024年01月14日 14:21 163 游客

QQ糖芒果布丁是一道兼具口感与美感的甜品，不仅色香味俱佳，还能满足我们对美食的各种幻想。今天，我们就来一起学习如何制作这道令人垂涎欲滴的甜品。

一：准备材料

在制作QQ糖芒果布丁之前，我们需要准备好以下材料：芒果、吉利丁粉、糖、牛奶、QQ糖、水。确保材料齐备，才能开始制作。

二：削芒果

将芒果切成小块，去除芒果皮和核，然后将它们放入搅拌器中搅拌成泥状。若不喜欢太细腻的口感，也可以手工剁成小块状。

三：泡吉利丁粉

将吉利丁粉与冷水混合，在室温下静置5-10分钟，直到吉利丁粉充分吸收水分，变成透明状。

四：加糖煮沸

将牛奶和糖加入锅中，放入中火加热至糖完全溶解，煮至牛奶冒泡。

五：加入吉利丁粉

将吉利丁粉加入锅中，搅拌均匀，直到吉利丁粉完全溶解。然后将芒果泥倒入锅中，再次搅拌均匀。

六：倒入模具

将煮好的混合物倒入布丁模具中，约留下1/3的空间。

七：放置QQ糖

在布丁模具中均匀地放入QQ糖，以便后续能在口感上增加层次感。

八：倒入剩余混合物

将剩余的混合物倒入模具中，确保QQ糖被完全包裹在布丁里。

九：放入冰箱

将制作好的布丁放入冰箱中冷藏，至少需要两个小时才能完全凝固。

十：取出布丁

将冷藏好的布丁取出来，用刀子顺着边缘切开，并用温水沐浴30秒，以便更轻松地脱模。

十一：装盘

将脱模的布丁装盘，用刀子切成小块，备用。

十二：加入芒果干

在布丁上装饰一些芒果干，这样既能增加美感，又可以提升口感。

十三：淋上芒果酱

在芒果布丁上淋上自制的芒果酱，这样可以让布丁更具芒果香气和鲜味。

十四：摆盘

将摆好的芒果布丁放入盘子中，撒上一些QQ糖作为点缀，让整个甜品更加养眼。

十五：享受美味

终于，现在可以品尝我们DIY的QQ糖芒果布丁了！它不仅美味可口，还能满足我们对美食的各种期待，无论是独自享用还是与家人朋友分享，都能带来无限快乐。

制作QQ糖芒果布丁虽然看起来比较复杂，但只要掌握好每一个步骤，就能轻松做出令人满意的美味甜品。在享用甜品的同时，也能充分体现自己的烘焙功力。

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