美味香蒜蓉黄油烤馒头（让你爱不释口的简易烘焙美食）

精选菜谱 2024年01月21日 20:00 251 游客

烤馒头是一道简单易学的烘焙美食，而加入蒜蓉黄油的烤馒头更是让人垂涎欲滴。今天，我将分享这道美味的蒜蓉黄油烤馒头的做法。

1.准备原材料

我们要准备好所需的原材料，包括：高筋面粉、酵母、白糖、盐、水、蒜末、黄油。

2.混合材料

将高筋面粉、酵母、白糖、盐和水混合，搅拌均匀后放置一旁。

3.准备蒜蓉黄油

将黄油放入碗中加热至融化，加入蒜末搅拌均匀即可。

4.将两种材料混合

将搅拌好的高筋面粉和准备好的蒜蓉黄油混合，揉成光滑的面团。

5.发酵

将揉好的面团放入碗中，用湿布盖住放置1小时进行发酵。

6.面团成型

将发酵好的面团取出，揉成条状后切成小块。将小块面团搓圆成馒头形状。

7.蒸馒头

将搓好的馒头放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟至熟透。

8.上色

将蒸熟的馒头取出，表面喷上少量水，再涂上一层蒜蓉黄油，放入预热好的烤箱中烤5分钟至表面金黄酥脆。

9.出炉

蒜蓉黄油烤馒头出炉啦！散发出诱人的香气和口感，大口咬下，让你回味无穷。

10.创意变化

你可以尝试使用不同口味的黄油或添加其他调料来丰富你的烤馒头。

11.烤馒头的窍门

为了让馒头更加松软，我们可以将面团多揉几次，并注意发酵时间和温度。

12.配菜建议

蒜蓉黄油烤馒头可以搭配牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类，也可以搭配蔬菜色拉等清爽口感的菜肴。

13.口感分析

蒜蓉黄油烤馒头外酥里嫩、香味扑鼻，蒜末与黄油的完美结合，让口感更加浓郁。

14.烤箱温度控制

不同烤箱温度可能会有所差异，因此在烤制馒头时需要根据自己家中烤箱的实际情况进行调整。

15.

蒜蓉黄油烤馒头是一道简单易学、美味可口的烘焙美食。我们可以尝试将其作为早餐或下午茶点心，在家中也能享受到美食的乐趣。

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