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糟辣椒牛肉沫干拌面,味蕾的惊喜!(酱香四溢、口感丰富,糟辣椒牛肉沫干拌面让你回味无穷!)

精选菜谱 2024年02月02日 19:00 241 游客

干拌面是中国传统的美食之一,而糟辣椒牛肉沫干拌面则是在传统基础上进行创新而产生的,这道美食不仅美味,而且营养丰富,是一道值得品尝的佳肴。

1.牛肉沫的选购:挑选色泽鲜红、肉质细腻、富有弹性的鲜肉制作牛肉沫。

2.牛肉沫的制作:将选好的鲜肉捣成肉泥,加入调料混合均匀后腌制备用。

3.面条的选用:选择细丝状的面条,面条宽度以1-2毫米为宜。

4.面条的烹制:将面条放入沸水中焯水,捞出备用。

5.辅料的准备:准备糟辣椒、蒜蓉、花生碎、青葱等配料,备好后置于旁边备用。

6.牛肉沫的炒制:将牛肉沫加入热锅中翻炒至熟透。

7.辅料的拌制:将糟辣椒、蒜蓉、花生碎等配料混合均匀备用。

8.干拌面的制作:将炒好的牛肉沫、准备好的面条和混合好的配料混合拌匀。

9.主打口味:糟辣椒是这道干拌面的主打口味之一,它辣度适中,而且有着浓郁的酱香味。

10.酱香四溢:配以糟辣椒、蒜蓉等调料,让干拌面散发着醇香的味道,回味无穷。

11.丰富口感:牛肉沫的弹性、花生碎的酥脆,以及面条的Q弹口感,使得这道干拌面的口感更加丰富。

12.营养丰富:牛肉富含蛋白质和铁元素,而花生则含有丰富的不饱和脂肪酸,为人体提供充足的营养。

13.创新思维:糟辣椒牛肉沫干拌面是一道结合传统和现代创新的美食,充分展现了人类的创造力。

14.简单易做:制作这道干拌面的步骤并不复杂,任何人都可以轻松上手,自己在家也能制作出美味佳肴。

15.惊喜无限:品尝糟辣椒牛肉沫干拌面,你会发现它会带给你无限的惊喜,让你的味蕾得到极致的满足。

糟辣椒牛肉沫干拌面作为一道具有创新性的美食,在传统基础上融合现代元素,呈现出丰富的口感和浓郁的香气,是一道值得品尝的佳肴。

标签: 糟辣椒牛肉沫

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