紫薯菊花包的制作方法（健康美味的营养小食品）

紫薯和菊花都是非常好的养生食材，能够为人体提供丰富的营养和抗氧化物质。今天，我们将结合这两种食材，介绍如何制作一款美味的紫薯菊花包，让大家在享受美食的同时，也能够保持健康。

一、选购优质食材

在制作紫薯菊花包之前，我们需要先准备好食材。在选购紫薯时，应选择颜色深、纹理清晰、表面光滑且无损伤的紫薯。而选购菊花时，则需选取干燥、清香无异味的菊花。

二、准备工具

制作紫薯菊花包所需的工具主要有：切菜板、刀具、搅拌机、面粉筛、饺子皮模具等。

三、制作紫薯泥

将洗净的紫薯放入锅中，加水煮熟后捞出，去皮后放入搅拌机中打成泥状。

四、制作菊花茶

将洗净的菊花放入锅中，加入适量水煮沸后，转小火煮10分钟，然后滤出菊花茶。

五、调制紫薯馅

将制作好的紫薯泥加入适量白糖和牛奶，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

六、制作包子皮

将高筋面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团。将面团醒发后，揪成小剂子，擀成薄皮。

七、制作菊花馅

将泡好的菊花茶和适量白糖一起煮沸后，放入蒸盘中，蒸熟后压成馅。

八、包菊花馅

将制作好的菊花馅放在包子皮中间，捏合成菊花形状。

九、包紫薯馅

将制作好的紫薯馅放在包子皮中间，捏合成紫薯形状。

十、上锅蒸

将包好的紫薯菊花包放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

十一、调制蘸料

可以将酱油、醋、姜末和蒜末混合在一起作为蘸料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒油和花生酱等。

十二、食用方法

将蘸料倒入小碗中，将蒸熟的紫薯菊花包放入碗中，边吃边蘸即可。

十三、小贴士

制作紫薯菊花包时，面粉要筛过，以免出现面粉颗粒的问题。包子皮擀好后，可以用模具压出形状，这样包子形状会更加漂亮。

十四、营养价值

紫薯富含维生素B族和多种矿物质，能够增强免疫力，促进血液循环。而菊花则具有清肝明目、解毒消肿的功效，能够帮助调节身体机能。

十五、

紫薯菊花包是一款非常健康、美味的小食品，具有多种营养价值和保健功效。希望大家可以尝试制作，并在享受美食的同时，也能够保持身体健康。