冰糖雪梨糯米丸的制作方法（健康美味的夏日小甜点）

健康饮食 2023年10月11日 20:03 252 游客

夏日炎炎，人们常常感到口渴。此时喝上一杯凉爽的冰糖雪梨汁会非常惬意，如果再配上用冰糖雪梨做成的糯米丸，那么味蕾就会得到更大的满足。下面，我将介绍如何制作美味的冰糖雪梨糯米丸。

一、准备材料

首先需要准备好所需要的材料，包括糯米粉、糯米团粉、冰糖、雪梨、水等。

二、将雪梨切成小块

将雪梨去皮，切成小块。如果雪梨比较大，可以切成更小的块，这样更容易搅拌。

三、将冰糖加入锅中

将适量的冰糖加入锅中，然后加入一些水，放在火上慢慢煮，直到冰糖完全融化为止。

四、加入雪梨块

将切好的雪梨块放入锅中，继续煮10分钟左右，直到雪梨变得软烂。

五、制作糯米团皮

将糯米粉和糯米团粉混合在一起，加入适量的水，揉成一个均匀的面团。将面团分成小块，搓成球状备用。

六、将糯米球压扁

将每个小球压扁成薄片状，然后将冰糖雪梨馅料放在中间。

七、搓成圆球

将糯米团包住馅料，搓成一个圆球状。

八、放入开水中煮

将搓好的糯米丸放入开水中，待水再次沸腾后，加入适量的冷水，再次煮开。

九、煮10分钟

用中小火煮10分钟左右，待糯米丸漂浮在水面上，就表示已经煮熟了。

十、捞出放凉水中

用勺子将糯米丸捞出来，放在凉水中过一下凉。

十一、沾上椰丝

将凉了的糯米丸沾上一些椰丝，这样口感更加丰富。

十二、入口即化

冰糖雪梨糯米丸入口即化，味道清甜可口，非常适合夏季食用。

十三、营养价值高

冰糖雪梨糯米丸的雪梨富含多种维生素和矿物质，可以清热解渴、润肺止咳，而糯米则具有滋阴润燥、养胃健脾、健脾消食等功效。

十四、适合各种人群

由于冰糖雪梨糯米丸的制作过程简单易行，口感丰富，营养丰富，所以非常适合各个年龄段的人群食用。

十五、结语

冰糖雪梨糯米丸是一款既美味又健康的小甜点。它能够满足人们对于口感和营养的需求，是夏季必不可少的一道甜点。希望大家都能够尝试一下这道美味佳肴，享受夏日带来的美好！

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