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DIY小鸭子蛋糕,轻松做出萌萌哒蛋糕!(如何用简单的材料,制作出可爱的小鸭子蛋糕?)

菜谱大全 2023年10月13日 11:11 233 游客

蛋糕一直是人们庆祝生日、结婚、纪念日等重要场合的必备美食,而现在更多的人追求的是可爱、萌萌哒的蛋糕。而小鸭子蛋糕就是这样一款非常适合各种场合的蛋糕,不仅好看,味道也很棒,接下来就跟随小编的步骤,一起来做一个可爱的小鸭子蛋糕吧!

第一步:准备材料和工具

我们需要准备的材料有:鸡蛋3个、低粉60g、糖30g、无盐黄油40g、淡奶油适量、糖粉适量、巧克力半块、芝士片适量。

我们还需要准备的工具有:打蛋器、刮刀、手动搅拌器、小铲子、圆形蛋糕模具、烤箱等。

第二步:制作蛋糕体

1.把鸡蛋分离成蛋黄和蛋白,将蛋黄加入糖,混合均匀。

2.将无盐黄油融化,倒入蛋黄糖液中,混合均匀。

3.将低粉过筛,分次加入到混合液中,搅拌均匀。

4.将蛋白打发,加入蛋黄混合液中,切拌均匀。

5.将面糊倒入预先涂抹了黄油的圆形蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以160℃烤25分钟左右。

第三步:制作小鸭子造型

1.将巧克力熔化,放入裱花袋中备用。

2.将切好的芝士片用小铲子切割成鸭嘴、鸭爪等造型备用。

3.将淡奶油和糖粉混合打发,备用。

4.将做好的蛋糕放凉后,用小刀切去顶部的凸起部分,使其变成平顶。

5.将淡奶油放入裱花袋中,用裱花嘴在蛋糕上涂上一层奶油。

6.将巧克力裱花袋挤出巧克力,将鸭嘴、鸭爪等贴在蛋糕上,形成小鸭子的样子。

7.再用淡奶油在蛋糕上进行修饰,让小鸭子更加可爱。

第四步:完成小鸭子蛋糕

将制作好的小鸭子蛋糕放在餐盘上,就可以开始享受了。不仅外形可爱,而且味道也很棒。

小鸭子蛋糕虽然看起来比较复杂,但只要有耐心,按照步骤进行制作,就一定可以成功。这款蛋糕不仅适合各种场合的庆祝活动,还可以作为礼物送给亲朋好友,绝对能够给他们带来惊喜和快乐。

标签: 小鸭子蛋糕

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