百合莲子猪骨汤的制作方法（美味又健康，轻松自制营养餐）

繁忙的生活让人们越来越注重饮食健康，百合莲子猪骨汤是一道营养丰富、滋补身体的好食品。它的制作方法简单易学，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。下面就让我们一起来学习如何制作这款美味佳肴吧！

准备食材

准备好所需食材：猪骨、百合、莲子、姜片、葱段和适量清水。

洗净猪骨

将猪骨用水冲洗干净，去除表面的杂质和血水，然后放入锅中焯水。

焯水

加入适量清水，然后放入姜片和葱段，焯水10分钟，去除血沫和异味。

倒掉焯水

将焯好的骨头用清水再次洗净，并清洗锅内的杂质。

再次煮猪骨

将洗净的猪骨放入干净的锅中，加入适量清水，开大火煮沸，然后将火调小慢慢炖煮。

准备百合和莲子

将百合和莲子用清水洗净，泡发20分钟，去除杂质和沙子。

加入百合和莲子

待猪骨汤煮至三分之二的时候，加入泡发好的百合和莲子，搅拌均匀。

再次煮沸

加入适量清水，继续煮沸，待汤汁浓稠，味道香浓。

调味

根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

起锅

待猪骨汤熟透后，加入适量葱花即可关火出锅。

食用注意

在食用之前，记得将姜片和葱段捞出来，以免影响食用体验。

汤汁浓郁

百合和莲子的加入使得汤汁更加浓稠，营养丰富，滋补身体。

口感独特

百合和莲子的清香与猪骨的鲜美相融合，令这道汤品口感独特，令人回味无穷。

适合人群

百合莲子猪骨汤适合女性、儿童、老人等各个年龄段的人食用，具有滋补身体、增强体质的功效。

百合莲子猪骨汤是一道极为营养健康的汤品，其制作方法简单易学，而且口感独特、营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味调整食材的用量和味道，享受一份美味又健康的佳肴。