青椒炒馍,美味又简单(家庭做法分享,让你轻松做出美味炒馍)
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2024年03月07日 09:30 231
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青椒炒馍是一道家常菜,色香味俱佳,深受大众喜爱。下面我们就一起来学习制作这道美味的家常菜。
一、准备材料
在制作青椒炒馍之前,我们需要准备好以下材料:面饼、青椒、肉丝、调料等。
二、面饼的制作
将面粉加入水中,揉成面团后醒发一段时间。然后将面团擀成薄饼状,放到平底锅中用小火煎至两面金黄即可。
三、青椒的处理
将青椒洗净切成细条状,备用。
四、肉丝的处理
将肉切成丝状,并用适量的生抽、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟,让肉入味。
五、锅中加油
在平底锅中加入适量的油,大火烧热后放入腌好的肉丝,煸炒至变色。
六、加入青椒
将切好的青椒放入锅中,继续翻炒,直至青椒变软。
七、加入调料
在青椒和肉丝煸炒的过程中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽等调料,让青椒和肉丝更加入味。
八、将面饼切成小块
将制作好的面饼切成适当的大小,备用。
九、将煸炒好的青椒和肉丝放到面饼上
将煸炒好的青椒和肉丝均匀地放到面饼上。
十、再次煎炸
在平底锅中加入适量的油,大火将青椒和肉丝放好的面饼煎炸至两面金黄。
十一、出锅前加入葱花
在出锅前,加入适量的葱花,提升口感。
十二、香喷喷的青椒炒馍完成啦
将制作好的青椒炒馍取出放在盘子里,香喷喷的家常美食就完成啦!
十三、小贴士
如果你喜欢吃辣,可以在调料中加入适量的辣椒粉或者酱油。
十四、注意事项
在制作青椒炒馍时,要注意火候,过火过生都会影响口感。
十五、
青椒炒馍是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,味道美味。希望通过本篇文章的介绍,大家可以学会如何制作出美味可口的青椒炒馍。
标签: 炒馍
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