山药乌鸡汤，美味又健康（一道补身养颜的传统食谱）

在快节奏的生活中，人们越来越注重保健养生，而中医食疗成为了一种受人们喜爱的养生方式。山药乌鸡汤就是一种在中医食疗中非常受欢迎的食品，它不仅美味可口，还能起到滋阴养颜、强筋健骨的作用。

一、制作食材准备：乌鸡、山药、红枣、枸杞、姜片。

制作方法：将乌鸡、山药去皮切块，红枣、枸杞洗净备用，姜片备用。

二、煲汤步骤：炖煮、焯水、放材料。

首先在炖盅中放入洗净焯水过的乌鸡块，加入适量清水，先用大火煮开，撇去浮沫后转小火慢慢炖煮，大概30分钟后放入山药块、红枣、枸杞和姜片，继续炖煮约1-2个小时。

三、山药的功效：补肾益气、滋阴养颜。

山药是一种营养价值非常高的蔬菜，在中医理论中，山药具有补肾益气、滋阴养颜的功效，对于脾胃虚弱、面黄肌瘦等身体不适的人群来说，食用山药具有很好的保健作用。

四、乌鸡的功效：强筋健骨、补中益气。

乌鸡是一种肉质鲜嫩、营养丰富的家禽，它具有强筋健骨、补中益气的功效，在中医食疗中被广泛用于保健和治疗多种疾病。

五、红枣的功效：补气养血、安神。

红枣是一种常见的中草药食材，它具有补气养血、安神等功效，对于身体虚弱、贫血等症状有很好的辅助作用。

六、枸杞的功效：滋补肝肾、明目。

枸杞是一种非常常见的中药材，它具有滋补肝肾、明目等功效，能够起到补益身体、提高身体免疫力的作用。

七、姜片的功效：暖胃散寒、驱寒祛湿。

姜是一种常见的中药食材，它具有暖胃散寒、驱寒祛湿等功效，在制作山药乌鸡汤时加入姜片不仅可以提高菜品的口感，还能起到温暖身体、缓解寒冷的作用。

八、食用方法：适量食用，定时定量。

在食用山药乌鸡汤时，需要注意适量食用，定时定量，以免造成消化不良或其他不适。每次食用不宜过多，最好分次喝完。

九、山药乌鸡汤的功效：滋阴养颜、强筋健骨。

由于山药乌鸡汤中的食材都具有非常好的保健功效，因此食用后可以起到滋阴养颜、强筋健骨的作用，对于平衡身体的阴阳、提高身体免疫力都有很好的作用。

十、适宜人群：面黄肌瘦、脾胃虚弱、骨质疏松。

山药乌鸡汤对于面黄肌瘦、脾胃虚弱等人群都有很好的保健作用，同时对于骨质疏松等症状也具有很好的辅助治疗作用。

十一、不适宜人群：腹胀、腹泻、高血压等人群。

由于山药乌鸡汤具有温补作用，因此不适合腹胀、腹泻等人群食用，同时高血压患者也需要注意控制食用量。

十二、其他制作方法：加入其它配料。

在制作山药乌鸡汤的过程中，还可以根据个人口味加入一些其它的配料，比如枸杞子、黄芪、当归等，这些配料都能够起到很好的保健作用。

十三、存放方法：放入冰箱保鲜。

如果制作的山药乌鸡汤不能一次性食用完，可以将剩余的汤放入冰箱保鲜，以免变质。下次食用时可以重新加热后食用。

十四、山药乌鸡汤与生活的关系：健康美味。

山药乌鸡汤是一种非常健康美味的食品，它不仅具有很好的保健功效，还能为我们的生活增添一份美味和温馨。

十五、山药乌鸡汤，滋阴养颜，强筋健骨。

山药乌鸡汤是一道非常健康美味的传统食谱，它能够帮助我们滋阴养颜、强筋健骨，在享受美食的同时也为我们的身体健康保驾护航。