双色饼干的制作方法（做出美味可口的双色饼干，让您的家人朋友大呼过瘾）

双色饼干是一款颜值和口感俱佳的糕点，不仅适合作为下午茶甜点，还能作为礼品送给亲朋好友。今天，我将分享双色饼干的制作方法，让大家也能在家轻松制作美味可口的双色饼干。

准备食材和工具

在制作双色饼干之前，我们需要准备好食材和工具。食材包括：低粉、糖粉、蛋黄、奶油和食用色素等。工具包括：搅拌碗、打蛋器、橡皮刀、饼干模具等。

将食材放入搅拌碗中

将低粉和糖粉放入搅拌碗中，用橡皮刀搅拌均匀。然后将蛋黄和奶油放入搅拌碗中，用打蛋器打散。

搅拌成面团

将蛋黄和奶油搅拌均匀后，将低粉和糖粉倒入搅拌碗中，用橡皮刀搅拌成面团。

分成两份

将面团分成两份，其中一份加入红色食用色素，搅拌均匀。

擀成薄片

将白色和红色面团分别擀成薄片，然后将两张薄片叠在一起。

卷成圆柱形

将两张薄片叠在一起后，从一个端开始慢慢卷成圆柱形。卷好之后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

切成小块

将冷藏后的双色饼干圆柱取出，切成小块。

摆放在饼干模具上

将切好的双色饼干小块摆放在饼干模具上，用手轻轻按压，让饼干的形状更加美观。

烤制双色饼干

将摆好形状的双色饼干放入预热好的烤箱中，用中火烤制15-20分钟左右。

取出双色饼干

烤制好的双色饼干取出后，待其冷却后即可食用。也可以将其装入小礼盒中，送给亲朋好友。

注意事项

在制作双色饼干的过程中，需要注意以下几点：面团不能揉太久，否则会影响饼干口感；双色面团擀成薄片时要注意薄片厚度要一致；切好的饼干小块摆放在模具上时要轻轻按压，让形状更加美观。

美食搭配

双色饼干可以搭配咖啡、茶或牛奶等饮品一起享用，也可以和水果沙拉、酸奶一起吃，口感更佳。

保存方法

制作好的双色饼干可以装入密封袋中，放在阴凉处保存，可以保存几天至几周不会变质。

分享快乐

制作双色饼干是一项有趣的事情，也是一项能够带来快乐的事情。不妨邀请家人朋友一起来制作双色饼干，分享制作过程中的快乐与美味。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出美味可口的双色饼干。不仅适合自己享用，也可以送给亲朋好友。让我们一起品尝这款颜值和口感俱佳的糕点，体验制作和分享的快乐。