手工制作酥皮芒果派（以新鲜芒果为主材，让你轻松做出美味可口的酥皮芒果派）

酥皮芒果派是一道美味的甜点，口感酥脆，内馅鲜美，香甜可口。这道甜品看起来很高级，但其实制作起来并不复杂。今天我们就来介绍一下如何用新鲜芒果做出美味的酥皮芒果派。

一、材料准备

准备所需的材料：酥皮、芒果、黄油、砂糖、面粉、盐、柠檬汁、蛋液、奶油。

二、制作酥皮

制作酥皮需要将面粉、盐和黄油混合，揉成面团，然后将面团切成薄片，放到冰箱中冷却片刻。

三、切芒果

将芒果削去外皮，去掉芒果核，将芒果肉切成小块。

四、制作馅料

将芒果块放入碗中，加入砂糖、柠檬汁和面粉，混合均匀。

五、将酥皮铺在派盘上

将冷却好的酥皮片铺在派盘上，将边缘压实。

六、加入馅料

将芒果馅料倒入酥皮派皮中。

七、制作酥皮盖

将余下的酥皮片切成小块，铺在芒果馅料上，做成酥皮盖。

八、刷蛋液

在酥皮盖上刷上一层蛋液。

九、烘烤酥皮芒果派

将制作好的酥皮芒果派放入预热好的烤箱中，以375°F（190℃）的温度烘烤35-40分钟。

十、取出酥皮芒果派

烤好的酥皮芒果派取出后放凉，再撒上一层细砂糖。

十一、制作奶油芒果

将芒果肉和奶油搅拌均匀，做成奶油芒果馅料。

十二、加入奶油芒果

将奶油芒果馅料加到酥皮芒果派中，增加口感和层次感。

十三、切成小块

将酥皮芒果派切成小块，装盘后即可食用。

十四、小贴士

制作酥皮时一定要注意黄油的温度，不要过于软化；制作馅料时也要注意芒果的新鲜程度。

十五、

通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味可口的酥皮芒果派。这道甜品有着丰富的层次感，口感酥脆，内馅鲜美，香甜可口，是家庭聚会、生日派对等场合的不错选择。