夏日清爽，来一份南瓜猪肉烩饭（秘籍大公开，家庭料理就是这么简单）

在这个夏日里，最想要的便是一份清爽美味的午餐。而这道以夏季食材南瓜为主角的南瓜猪肉烩饭，不仅香甜可口，更是健康营养，让你吃得开心、吃得健康。

一、材料准备

在做任何一道菜品之前，材料准备是必不可少的。南瓜猪肉烩饭所需的食材非常简单，只需要准备好南瓜、猪肉、米饭以及调味品即可。

二、南瓜的处理

将南瓜削皮去籽，切成小块。将南瓜块放入沸水中焯水至变软即可。

三、猪肉的处理

将猪肉切成小块，并加入适量的料酒、生抽和姜片拌匀，腌制十分钟。

四、米饭的处理

将米饭洗净后加入适量的水中，煮熟备用。

五、烩饭的做法

在炒锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香后加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

六、加入南瓜

待猪肉变色后，加入焯好水的南瓜块一起煸炒。

七、调味品的使用

接下来，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味品，继续翻炒均匀。

八、加入米饭

将煮好的米饭加入炒锅中，再次翻炒均匀，让米饭充分吸收汁水和香味。

九、加入蛋液

如果想要让南瓜猪肉烩饭更为美味，可以在最后加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

十、摆盘

将烩饭盛出装盘，撒上适量的葱花和香菜叶点缀即可。

十一、Tips

如果不想让南瓜猪肉烩饭太油腻，可以在焯水之前，将南瓜放入微波炉中高火加热2分钟，让南瓜中多余的水分挥发掉。

十二、食材替换

如果没有南瓜，可以用其他蔬菜替代，如胡萝卜、豆角等。同时，也可以将猪肉换成牛肉、鸡肉等其他食材。

十三、保质期

烩饭的保质期不宜过长，最好在一天内食用完毕。

十四、适量为宜

南瓜猪肉烩饭营养丰富，但是也要注意适量搭配，尤其是猪肉的摄入量。

十五、

南瓜猪肉烩饭是一道美味又健康的家庭料理，既可以满足口腹之欲，又能够补充人体所需营养。尝试一下这道菜品，给自己和家人带来一个愉悦的午餐时光吧！