自制酸奶芒果大果粒的做法（手把手教你制作口感绝佳的酸奶芒果大果粒，一起品尝吧！）

酸奶芒果大果粒是一道营养丰富、口感绝佳的美食，其特点是加入了新鲜的芒果果肉和口感Q弹的果粒，让人一口咬下，既能感受到酸奶的醇香，又能品尝到甜蜜可口的芒果味道。本文将为大家介绍自制酸奶芒果大果粒的详细做法，希望能为您的生活带来更多美味。

准备材料

在制作酸奶芒果大果粒之前，我们需要准备好以下材料：新鲜芒果一只、酸奶一杯、砂糖适量、明胶粉一小包。

处理芒果

将新鲜芒果去皮去核，切成小块备用。这里需要注意的是，芒果的块状大小要适中，不宜过大或过小。

准备明胶

取一小碗，加入适量的明胶粉和水，拌匀后放置片刻，等待明胶充分膨胀。

调制酸奶

将一杯酸奶倒入另一个容器中，加入适量的砂糖，搅拌均匀。这里需要注意的是，砂糖的用量要根据个人口味来决定。

加入芒果

将切好的芒果块放入酸奶中，搅拌均匀。这样可以让酸奶和芒果充分混合，增加口感层次。

加入明胶

将膨胀好的明胶倒入酸奶芒果混合物中，再次搅拌均匀。这样可以让酸奶芒果大果粒更加凝固、不易散开。

放入冰箱

将调制好的酸奶芒果混合物倒入杯子中，放置冰箱中冷藏2-3个小时。这个过程中，酸奶芒果大果粒会逐渐凝固、形成口感Q弹的果粒。

取出食用

在经过冷藏后，酸奶芒果大果粒就可以食用了。将其取出，撒上适量的果仁或是蜂蜜等配料，增加口感和营养。

香气浓郁

制作好的酸奶芒果大果粒，香气浓郁、味道甜美，可以让人一饮而尽，回味无穷。

营养丰富

酸奶芒果大果粒是一道非常营养的美食，其中酸奶含有丰富的乳酸菌和蛋白质，芒果则含有丰富的维生素和矿物质。

口感绝佳

酸奶芒果大果粒的特点是口感绝佳，其中加入的新鲜芒果块和果粒，让人在品尝时能够感受到细腻柔滑和Q弹口感的双重享受。

适合搭配早餐

酸奶芒果大果粒可以搭配早餐一起食用，不仅可以增加营养，还可以让人在早晨的生活中增添美好的味蕾享受。

简单易制作

酸奶芒果大果粒的制作过程非常简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可，非常适合家庭中的厨艺新手们尝试制作。

可根据个人口味调整

在制作酸奶芒果大果粒时，可以根据自己的口味调整砂糖的用量以及芒果块和果粒的大小，制作出适合自己口味的美食。

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了自制酸奶芒果大果粒的详细做法。希望大家可以在生活中尝试制作这道美食，让口感绝佳、营养丰富的酸奶芒果大果粒成为您美好生活中的一道美食。