五花肉炒包菜的家常做法（美味可口，营养丰富，健康饮食从此开始）

菜谱大全 2024年04月05日 09:30 432 游客

五花肉炒包菜是一道传统的家常菜，既简单易学，又口感丰富。作为一道兼备美味与营养的佳肴，它不仅适合全家人食用，还可以成为各种场合的佳品。如何制作一份口感绝佳的五花肉炒包菜呢？接下来，我们将为您详细介绍。

准备食材

在制作五花肉炒包菜之前，需要准备好以下食材：五花肉、包菜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、油。

将五花肉处理干净

将五花肉洗净后，切成小块，放入锅中煮熟，捞出后再切成薄片。

将包菜切成块

将包菜洗净后，切成大小均匀的小块。

葱姜蒜切末

将葱、姜、蒜分别切成末备用。

调制调料

在碗中将盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、油混合均匀，备用。

锅烧热

将锅放在火上，加热至五成热。

加入五花肉

将五花肉放入锅中煸炒，直至出油后将其捞出备用。

加入葱姜蒜

将事先切好的葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

加入包菜

将切好的包菜放入锅中，翻炒几分钟。

倒入事先调制好的调料

将事先调制好的调料倒入锅中，继续翻炒，使其均匀裹上调料。

加入五花肉

在包菜翻炒的过程中，将五花肉重新放回锅中，和包菜一起翻炒均匀。

继续翻炒

继续翻炒数分钟，待包菜变软后关火即可。

摆盘

将炒好的五花肉炒包菜倒入盘中，即可食用。

注意事项

烹饪时要掌握好火候，避免过度煮炒而影响口感；调料也要适量，以免过咸过油。

五花肉炒包菜不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭和聚会中的一道必备佳品。相信经过本文的介绍，您已经掌握了制作五花肉炒包菜的技巧，快去试试吧！

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