榨菜肉丝汤面制作方法（家常美食/营养丰富/一次性完成/方便快捷/香辣可口/家庭必备）

菜谱大全 2023年10月19日 08:34 278 游客

在快节奏的生活中，煮碗方便又美味的汤面是许多人的首选。今天，我们将以榨菜肉丝汤面为主题，为大家介绍一款简单易做、营养丰富的汤面，希望大家可以在繁忙的工作和学习中也能享受美食。

准备原材料

在制作榨菜肉丝汤面之前，我们需要准备以下原材料：鲜面条、猪肉、榨菜、姜、蒜、香葱、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、油。

切好猪肉

将猪肉切成细丝，加入少许盐、胡椒粉、鸡精、料酒和生抽腌制，放置20分钟左右，让肉入味。

处理榨菜

将榨菜洗净，切成细丝备用。

准备调料

姜和蒜切成末，香葱切成葱花备用。

热锅加油

将锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。

煸炒猪肉

将腌制好的猪肉放入锅中，煸炒至肉变色。

加入榨菜

将切好的榨菜放入锅中，继续翻炒1分钟左右。

倒入适量的水

将适量的水倒入锅中，加入少许盐和鸡精。

煮面

将鲜面条放入开水中煮熟，捞出备用。

加入调味料

将香葱和料酒加入汤中，继续煮沸1分钟。

将面条和汤倒入碗中

将煮好的面条和榨菜肉丝汤一起倒入碗中，装饰一些香葱即可。

享用美食

热气腾腾的榨菜肉丝汤面端上桌，让你感受到家的味道。

食材搭配的技巧

榨菜与肉丝的搭配，能够让汤面更具口感和风味。同时，配上适量的姜蒜和香葱，能够提升汤面的香气和美味度。

注意事项

在制作汤面时，需要注意掌握好时间和火候，否则易煮烂或过于粘稠。此外，每个人口味不同，可以根据个人口感适当增减调料。

榨菜肉丝汤面是一款营养丰富、方便快捷的家常美食。在快节奏的生活中，尽管繁忙，我们仍需关注自己的饮食健康，享受美食带来的愉悦。希望大家能够尝试制作这款汤面，体验到它所带来的美味和幸福感。

标签：汤面

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