如何制作美味的香肠土豆丝卷饼（做法详解，轻松掌握）

香肠土豆丝卷饼是一道早餐或者下午茶的好选择，它不仅简单易学，而且味道极佳。制作过程中需要用到的材料常常都是常见的，而且制作时间也不长。今天我们来分享一下如何制作美味的香肠土豆丝卷饼。

准备食材

切土豆丝和香肠

烤制面饼

翻面并继续烤制

煮土豆丝

焯水去淀粉

翻炒香肠

加入土豆丝翻炒均匀

调味

将土豆丝香肠糊铺在面饼上

卷起来

再次烤制

取出后切段

美味香肠土豆丝卷饼完成

1.首先要准备好所需的食材，包括土豆、香肠、面粉、鸡蛋、盐、油等。

2.将土豆和香肠分别切成细丝备用，注意土豆丝不要太厚。

3.制作面饼，将面粉、鸡蛋和盐混合成面糊，倒入平底锅中烤制。

4.当一面变成金黄色时，翻面并继续烤制另一面。

5.在另一锅中煮土豆丝，焯水去除淀粉，捞出备用。

6.在锅中加入少量油，加热后放入香肠翻炒。

7.待香肠煎至微黄色时，加入土豆丝一起翻炒均匀。

8.加入盐、胡椒粉等调味料，根据口味添加适量盐和调味品。

9.将土豆丝香肠糊均匀地铺在面饼上，注意不要铺得太厚或者太稀。

10.将面饼卷起来成卷饼的形状，并放回平底锅中再次烤制。

11.当两面都变成金黄色时，取出卷饼。

12.将卷饼切成适当的长度，以方便食用。

13.一份美味香肠土豆丝卷饼就完成啦！

14.香肠和土豆丝的口感搭配得刚刚好，而且制作过程中十分简单。

15.希望通过本文的介绍，大家能够轻松地掌握如何制作美味的香肠土豆丝卷饼。