夏日已至,想必大家都喜欢吃冰淇淋。然而,市面上的冰淇淋种类繁多,而且不少品牌的成分不尽如人意。所以,今天我为大家带来一种简易、健康的自制香蕉冰淇淋的做...
2024-08-30 251 香蕉冰淇淋
夏天到了,冰淇淋无疑是消暑的最佳选择之一。而制作自己喜欢的口味的冰淇淋也是一件非常有趣的事情。今天我将为大家介绍一种以香蕉为主料,制作简单,口感浓郁的香蕉冰淇淋的做法。
1.准备材料
为了制作一份美味的香蕉冰淇淋,我们需要准备以下材料:
-新鲜香蕉2根
-鲜奶油150毫升
-白砂糖50克
-盐少许
-香草精1/2茶匙
2.制作香蕉泥
将香蕉去皮切成小块,放入搅拌机中打成细腻的香蕉泥。
3.制作冰淇淋材料
在一个大碗中倒入鲜奶油,并用打蛋器将其打成厚厚的奶油状。
4.加入糖和盐
将白砂糖和少许盐加入奶油中,并用打蛋器继续搅拌。
5.加入香草精
在奶油中加入1/2茶匙的香草精,并继续搅拌至混合均匀。
6.加入香蕉泥
将香蕉泥倒入奶油中,然后用打蛋器搅拌至混合均匀。
7.冷藏冰淇淋材料
将混合好的冰淇淋材料倒入一个密封的容器中,并放入冰箱冷藏3小时以上。
8.搅拌冰淇淋材料
将已经冷藏的冰淇淋材料拿出来,并用搅拌器搅拌至冰淇淋变得柔软且有弹性。
9.再次冷藏
将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中,并再次放入冰箱冷藏3小时以上。
10.再次搅拌
重复步骤9,再次搅拌已经冷藏过的冰淇淋。
11.冷冻
将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中,并放入冷冻室冻6小时以上。
12.取出冰淇淋
将冰箱中的冰淇淋取出,放在室温下约10分钟左右,使其软化一些。
13.装盘享用
将软化后的冰淇淋放入碗或锅中,加上喜欢的果酱或果仁即可享用。
14.备注
为了制作更加顺利,可以提前将所有材料都准备好,并按照以上步骤一步步进行。
15.
香蕉冰淇淋是一款不仅好吃而且健康的冰品,它不含任何添加剂和色素,更是适合儿童食用。而制作这款冰淇淋也非常简单,只需准备好材料并按照以上步骤进行即可。快来试试吧!
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