健康无忧，自制无矾无碱余洪油条（做法简单，健康美味）

在现代人注重健康的生活方式中，对食品的安全与营养价值越来越关注。在众多的食品中，油条作为早餐的主食之一，但由于市面上大部分油条的制作方法含有添加剂及过多的油脂，对身体健康造成了不少危害。而本文将介绍一种简单的自制无矾无碱余洪油条的做法，为大家带来健康美味。

准备工作：材料清单

准备工作是成功的关键，接下来将为您介绍自制无矾无碱余洪油条所需的原料和具体用量。面粉300克，水150毫升，酵母3克，盐适量。油皮用料：高筋面粉100克，低筋面粉50克，玉米淀粉15克，热水60毫升，色拉油5克。

面团制作

首先将面粉、水、酵母、盐放入盆中，搅拌均匀至面团成型。将面团揉至光滑，覆盖保鲜膜，放置室温下静置1个小时，使面团发酵发酥。

油皮制作

将高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉混合，加入沸水，用筷子搅拌均匀。再加入色拉油，揉成光滑的面皮。

合并

将发酵后的面团擀成长条状，将油皮擀成宽度比面皮宽一倍的面片，将油皮裹在面皮上，折叠成三折状。擀平后再次折叠成三折状，放置室温下静置15分钟。

擀面条

将多折的面团擀成面条状，用刀切割成适当大小的块状。

蒸制

在锅中加入适量水，放入蒸锅，将擀好的油条码放在蒸锅中，大火蒸15分钟。

煎制

将蒸好的油条放在平底锅中，中小火加热，放入适量的油，煎至两面金黄。

口感美味

自制的无矾无碱余洪油条，口感外酥里嫩，香气十足，营养丰富，让人吃了不会有罪恶感。

健康营养

无矾无碱余洪油条不含有害添加剂，营养丰富，含有多种维生素和纤维素等营养成分，不仅可以补充身体所需营养，还有益于肠胃健康。

成本低廉

自制无矾无碱余洪油条材料简单、成本低廉，相较于市面上的油条更加划算。

营养早餐

自制无矾无碱余洪油条作为营养早餐，不仅美味可口还能够保证身体健康。

亲手制作

自己动手制作油条，在享受美食同时也会有满足感和成就感。

储存方法

自制无矾无碱余洪油条可以储存在密封袋中冷冻保存，下次取出来烤烤就可以了。

健康生活

选择健康的食品是一种生活方式，从今天起自制无矾无碱余洪油条，让我们共同走上健康的生活之路。

自制无矾无碱余洪油条，只需简单的几步就可以完成，口感美味，营养丰富，不含有害添加剂，而且成本低廉。选择自制无矾无碱余洪油条，既能享受美食，也能够保证身体健康。