轻松自制燕麦油桃小饼（健康美味，营养双倍）

燕麦油以其高营养价值和美容养颜的效果而受到越来越多人的青睐。今天，我们将用燕麦油为主角，加入桃子的清甜，制作一款营养丰富的小饼。

准备食材

1.1200克中筋面粉，60克无盐牛油，30克白砂糖，10克发酵粉，2克泡打粉，1个鸡蛋。

1.2100克新鲜桃子，适量燕麦油。

桃子的处理

2.1把桃子去皮去核，切成小块。

2.2在切好的桃子中加入适量的燕麦油，搅拌均匀。

调制面团

3.1把面粉、泡打粉和发酵粉放入一个大碗中混合均匀。

3.2将牛油加入碗中，在面粉里揉至成为沙子一般的粉末状。

加入糖和鸡蛋

4.1加入白砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。

4.2加入桃子和燕麦油的混合物，搅拌均匀。

揉面团

5.1把揉好的面团放在桌面上，揉至光滑。

5.2把揉好的面团放回碗里，用湿布覆盖，让它在温暖的地方发酵。

面团发酵

6.1让面团在碗中发酵30分钟。

6.2待面团变得蓬松之后，拿出来再次揉匀。

制作小饼

7.1将面团分成若干份，每份压成圆形薄片。

7.2在薄片中央放上适量的桃子块，将边缘捏起来，封住馅料。

小饼烤制

8.1把小饼放在烤盘上，送入预热好的烤箱中。

8.2烤箱温度调至180℃，烤制20分钟左右。

观察烤制效果

9.1观察小饼的烤制效果，如果颜色变得金黄、表面微微开裂，就表示小饼已经烤好了。

9.2把烤好的小饼取出，晾凉。

享受美食

10.1将燕麦油桃小饼放在盘子里，撒上一些糖粉或是其他装饰。

10.2取出一块小饼，品尝美味。

燕麦油的营养价值

11.1燕麦油中含有丰富的欧米茄-3和欧米茄-6等必需脂肪酸，能够提高人体免疫力。

11.2燕麦油还富含维生素E和维生素B族等营养物质，有助于调节人体代谢。

桃子的好处

12.1桃子富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，能够提高人体免疫力和抗氧化能力。

12.2桃子中还含有丰富的钾、镁等矿物质，有助于调节心脏健康。

面粉的选择

13.1选择中筋面粉可以让小饼更加柔软。

13.2面粉的筋度太高会导致小饼口感硬、有嚼头。

小饼的储存方法

14.1将烤好的小饼放入密封袋中，放在室温下可保存3天左右。

14.2如果要保存更长时间，可以将小饼放入冰箱中冷冻保存，保质期长达一个月。

15.1本文介绍了以燕麦油和桃子为主要原材料制作的小饼的详细步骤和注意事项。

15.2这款小饼健康美味，富含营养，尤其适合喜欢燕麦油和桃子的人群。