以玉米奶香为主题的窝窝头做法（让您的家人尝到不一样的美味佳肴）

健康饮食 2024年05月01日 09:00 162 游客

窝窝头是中国北方地区最传统的主食之一，它不仅味道好，而且营养丰富。本文将介绍一种以玉米奶香为主题的窝窝头做法，让您的家人尝到不一样的美味佳肴。

1.准备食材

首先要准备好窝窝头的主要食材，包括玉米面、小麦面、酵母、白糖、食盐、水和牛奶。

2.混合玉米面和小麦面

把玉米面和小麦面混合起来，按照一定比例调配。

3.制作酵母水

将酵母加入温水中，加入适量的白糖，搅拌均匀后放置10分钟左右，直到酵母发酵。

4.将发酵好的酵母水加入面粉中

将发酵好的酵母水倒入混合好的面粉中，搅拌均匀，揉成面团。

5.揉面团

揉面团的时候，可以加入适量的盐和牛奶，这样可以使窝窝头更加香甜可口。

6.发酵

将揉好的面团放入保鲜袋中，放置在温暖的地方发酵，一般需要2个小时左右。

7.搓圆

将发酵好的面团取出来，搓成圆球状。

8.擀成薄片

将搓好的圆球擀成薄片状。

9.用模具压出形状

将模具放在薄片上，用力压出形状。

10.上锅蒸

将压好的形状放在蒸锅里，上火蒸15分钟左右。

11.开口

将蒸好的窝窝头取出来，用刀在中间开口。

12.加入玉米

将玉米混合适量牛奶和白糖，放入窝窝头中间开口处。

13.煎香

加入适量的油，在煎锅中将窝窝头两面煎香。

14.装盘

将煎好的窝窝头放在盘子里，撒上一些葱花和香菜。

15.美味享用

现在，一道以玉米奶香为主题的窝窝头就做好了，赶快享用吧！

这道窝窝头的制作方法非常简单，只需要几种简单的食材就可以完成。通过加入玉米和牛奶，窝窝头不仅味道更加香甜可口，而且更营养丰富。想要让您的家人尝到不一样的美味佳肴，就赶快试试吧！

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