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手把手教你制作松软香葱芝麻花卷(芝麻与葱的完美结合,一口咬下来充满诱人的香气)

美食推荐 2024年05月01日 17:05 137 游客

芝麻葱花卷是一种传统的中式面点,既可作为早餐也可作为下午茶点心。它以外皮松软、内馅鲜美、口感丰富而受到广泛喜爱。下面,我们将手把手教大家如何制作这道美味的芝麻葱花卷。

一、准备材料

在制作芝麻葱花卷之前,我们需要准备好以下材料:高筋面粉、酵母、水、白糖、盐、芝麻和葱。

二、制作面团

将高筋面粉、酵母、白糖、盐和水混合均匀,揉成面团,静置发酵1个小时左右。

三、制作馅料

将芝麻炒香后研磨成细末,加入葱花和适量盐,拌匀制成馅料。

四、擀面皮

将面团分割成若干块,擀成薄皮,将馅料均匀散布在面皮上。

五、卷成长条

将面皮卷成长条状,并用刀切成小段。

六、编织花卷

将面条交错编织成花卷的形状,然后轻轻压扁。

七、二次发酵

将编织好的花卷放在温暖的地方进行二次发酵,大约需要30分钟左右。

八、烤制花卷

将花卷放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制15分钟左右。

九、取出花卷

烤制好后,将花卷取出,表面涂抹薄层蜂蜜水或奶油。

十、精美摆盘

将芝麻葱花卷精美地摆放在盘子里,可以倒扣摆放或者直接摆放。

十一、拍照分享

拍摄一些美美的照片,并分享给亲朋好友。

十二、享用美食

终于可以开始品尝这道美味的芝麻葱花卷了,外皮酥脆、内馅鲜美、香气扑鼻。

十三、注意事项

在制作芝麻葱花卷的过程中,需要注意以下几点:面团的发酵时间、馅料的配比、编织花卷的形状和烤制的温度时间。

十四、品尝心得

制作这道美食虽然耗费了不少时间和精力,但品尝到美味的芝麻葱花卷,所有的辛苦都是值得的。

十五、

通过这次的制作,我们不仅可以品尝到美味的芝麻葱花卷,更可以提高自己的厨艺水平。希望大家能够尝试制作这道美食,享受美食带来的愉悦和幸福。

标签: 芝麻葱花卷

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