圣女果伴牙签肉，美味又健康（以圣女果为主料，牙签肉为搭配，做出营养丰富又口感独特的佳肴）

美食推荐 2023年10月21日 09:45 295 游客

圣女果不仅营养价值高，而且口感清新甘甜，是不少人的喜爱之选。今天，我们将介绍以圣女果为主料搭配牙签肉，做出营养丰富、口感独特的佳肴，让您感受到食材的魅力。

准备食材

圣女果、牙签肉、鲜姜、蒜头、红椒、葱花、盐、生抽、料酒、白砂糖

准备好所有需要的食材，圣女果可根据个人口味决定数量。

处理圣女果

将圣女果洗净，切成小块备用。圣女果中富含多种维生素和矿物质，对身体有益。

处理牙签肉

将牙签肉切成小块备用。牙签肉瘦肉比例较高，是低脂肪、低卡路里的健康肉类。

腌制牙签肉

在牙签肉中加入蒜末、姜末、盐、料酒、白砂糖，抓匀后腌制10分钟。腌制可以让牙签肉更入味。

烹饪牙签肉

将腌制好的牙签肉放入锅中，小火慢慢煮，加入适量的水煮至变色。水煮可以让牙签肉更加嫩滑。

处理调料

将鲜姜、蒜头切末备用；红椒切成小段备用。

翻炒

将锅中的牙签肉捞出备用。倒入少许油，加入蒜末、姜末、红椒段爆香。圣女果在锅中略微焯一下，更容易入味。

烹饪圣女果

将焯好水的圣女果加入锅中，快速翻炒均匀。圣女果富含维生素C和纤维素，有助于降低血压，保持身体健康。

加入牙签肉

将煮熟的牙签肉放入锅中，和圣女果一起翻炒均匀。

调味

加入盐、生抽等调味料，翻炒均匀，让所有食材充分融合。

出锅装盘

将炒好的圣女果伴牙签肉装盘，并撒上葱花装饰。

口感

圣女果的甜味与牙签肉的咸香混合在一起，口感丰富。同时，牙签肉的瘦肉口感清新，不会有腻感。

营养价值

圣女果和牙签肉都是低脂肪、低卡路里的健康食材，富含维生素和矿物质，有益于身体健康。

适用人群

圣女果伴牙签肉适合各个年龄段的人群，尤其适合减肥人士和健康饮食爱好者。

圣女果伴牙签肉是一道健康营养且美味的佳肴，制作简单，口感独特，营养丰富。无论是家庭用餐还是宴客招待，都是不错的选择。

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