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圣女果伴牙签肉,美味又健康(以圣女果为主料,牙签肉为搭配,做出营养丰富又口感独特的佳肴)

美食推荐 2023年10月21日 09:45 269 游客

圣女果不仅营养价值高,而且口感清新甘甜,是不少人的喜爱之选。今天,我们将介绍以圣女果为主料搭配牙签肉,做出营养丰富、口感独特的佳肴,让您感受到食材的魅力。

准备食材

圣女果、牙签肉、鲜姜、蒜头、红椒、葱花、盐、生抽、料酒、白砂糖

准备好所有需要的食材,圣女果可根据个人口味决定数量。

处理圣女果

将圣女果洗净,切成小块备用。圣女果中富含多种维生素和矿物质,对身体有益。

处理牙签肉

将牙签肉切成小块备用。牙签肉瘦肉比例较高,是低脂肪、低卡路里的健康肉类。

腌制牙签肉

在牙签肉中加入蒜末、姜末、盐、料酒、白砂糖,抓匀后腌制10分钟。腌制可以让牙签肉更入味。

烹饪牙签肉

将腌制好的牙签肉放入锅中,小火慢慢煮,加入适量的水煮至变色。水煮可以让牙签肉更加嫩滑。

处理调料

将鲜姜、蒜头切末备用;红椒切成小段备用。

翻炒

将锅中的牙签肉捞出备用。倒入少许油,加入蒜末、姜末、红椒段爆香。圣女果在锅中略微焯一下,更容易入味。

烹饪圣女果

将焯好水的圣女果加入锅中,快速翻炒均匀。圣女果富含维生素C和纤维素,有助于降低血压,保持身体健康。

加入牙签肉

将煮熟的牙签肉放入锅中,和圣女果一起翻炒均匀。

调味

加入盐、生抽等调味料,翻炒均匀,让所有食材充分融合。

出锅装盘

将炒好的圣女果伴牙签肉装盘,并撒上葱花装饰。

口感

圣女果的甜味与牙签肉的咸香混合在一起,口感丰富。同时,牙签肉的瘦肉口感清新,不会有腻感。

营养价值

圣女果和牙签肉都是低脂肪、低卡路里的健康食材,富含维生素和矿物质,有益于身体健康。

适用人群

圣女果伴牙签肉适合各个年龄段的人群,尤其适合减肥人士和健康饮食爱好者。

圣女果伴牙签肉是一道健康营养且美味的佳肴,制作简单,口感独特,营养丰富。无论是家庭用餐还是宴客招待,都是不错的选择。

标签: 圣女果

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