健康美味的早餐选择，一个碗解决（健康美味的早餐选择，一个碗解决）

早餐是一天中最重要的一餐，但很多人由于时间和精力的限制，往往会选择简单的面包、牛奶或者快餐。但是，这样的早餐往往营养单一，不能够提供全面的营养素，也会让我们在上午时感到疲惫不堪。而制作一个水果酸奶面包碗，不仅可以满足我们对于美食的追求，还可以提供多种营养素，保持体力充沛。

准备材料

准备一份白面粉、一份全麦面粉、适量酵母、适量细砂糖、一点点盐、一杯淡奶油、两个鸡蛋、一杯水果酸奶、适量水果坚果。

调配面团

将白面粉、全麦面粉、酵母、糖、盐放入面包机或者盆中，搅拌均匀。然后加入淡奶油和鸡蛋，搅拌至成团。再加入水果酸奶，继续搅拌至面团有光泽，可以拉出筋。

进行揉面

将揉好的面团取出，放在案板上揉5-10分钟，直到面团表面光滑，没有气泡。

发酵

将揉好的面团放在盆中，加盖保鲜膜，放置在温暖处进行发酵。发酵时间为1-2小时，直至面团发酵至两倍大。

揉搓

将发酵好的面团取出，在案板上揉搓排气，然后分成若干小块，每个小块约100克。

成型

将小块的面团搓圆成球形，然后用手掌按扁，在面团中间留出一定的空间。

二次发酵

将已经成型的小面团再次放在温暖处进行发酵，发酵时间为30分钟。

烤制

将已经发酵好的小面团放入已经预热的烤箱中，烤制时间为20分钟左右。

取出面包碗

将烤好的面包碗取出，放在冷却架上晾凉，待完全冷却后即可用刀将其顶部切去，做成碗状。

准备水果酸奶

将准备好的水果酸奶倒入一个大碗中，然后适当加入一些坚果干果。

准备水果

将喜欢的水果切成小块，比如西瓜、蓝莓、草莓、猕猴桃等等。

装盘

将准备好的水果放在面包碗中，然后将水果酸奶倒入面包碗中即可。

完成装饰

如果想要更加美观，可以在水果酸奶表面撒上一些碎坚果和水果干。

享用美食

现在，一个健康美味的水果酸奶面包碗就完成了。这样的早餐不仅可以提供足够的能量和营养，还可以满足我们对于美食的追求。

如果您也想尝试制作这样的美食，那么不妨按照上述步骤一步一步来，相信您也可以制作出美味又健康的水果酸奶面包碗。