美味可口的以太太乐鸡汁面制作方法(口感丰富、健康美味的自制鸡汁面)
以太太乐是一种非常受欢迎的方便面品牌,它具有简单易制作、口感好、品质优良等特点。其中以太太乐鸡汁面更是备受好评,但是市面上的方便面虽然好吃,但由于加工过程中添加了大量的添加剂和防腐剂,对身体健康不利。本文将为大家介绍如何自制美味可口的以太太乐鸡汁面,让大家在享受美食的同时也能保证健康。
准备材料
首先需要准备的是鸡肉、鸡骨、洋葱、姜、蒜、香菜、酱油、盐、白胡椒粉、面条。
清洗食材
将鸡肉和鸡骨洗净,去掉杂质和血水,并切成小块状。洋葱、姜、蒜清洗干净,切成小丁状。香菜洗净备用。
焯水煮鸡
将鸡肉和鸡骨放入热水中焯水,去除血沫和杂质。然后用清水再次冲洗干净,放入锅中加入适量水,加入洋葱、姜、蒜煮开后转小火慢炖两个小时,让鸡汤更加浓郁。
取出鸡肉骨
等到鸡汤慢炖两个小时后,将鸡骨和杂质捞出,只留下汤汁和肉块备用。
调味
将适量的酱油、盐、白胡椒粉加入锅中,调味,煮至出香味。
面条的煮制
将面条放入另一锅热水中,煮至七分熟的程度,不要过度煮。
捞出面条
将煮好的面条用筷子捞出,放入盘中备用。
放入鸡汤
将煮好的面条放入装有鸡汤和鸡肉块的碗中,倒入适量的鸡汤,让面条充分吸收鸡汤的味道。
加入炒菜
可以在鸡汤面上加入炒好的青菜、木耳、豆腐等食材,提高营养价值。
装点香菜
在鸡汤面上撒上一些香菜碎,让味道更加浓郁。
美味的自制鸡汁面就完成啦
把热腾腾的自制鸡汁面端到桌子上,用勺子搅拌均匀,让汤和面条充分混合,然后享用美食。
总体步骤简单易懂
以上步骤简单易懂,不需要很高的烹饪技巧,只要掌握好每一步,就能轻松制作出美味的自制鸡汁面。
自制更健康
相对于市面上的方便面而言,自制的鸡汁面不添加任何人工添加剂和防腐剂,更加健康美味。
营养丰富
自制的鸡汁面中含有大量的蛋白质和营养物质,对人体健康非常有益。
以太太乐鸡汁面是一种非常受欢迎的方便面品牌,但市面上的方便面添加了大量的添加剂和防腐剂,对身体健康不利。本文分享了自制美味可口的以太太乐鸡汁面的做法,希望大家在享受美食的同时也能保证健康。
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