美味又健康的肉末炒玉米粒

随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始追求低脂、低糖、低盐的饮食方式。肉末炒玉米粒是一道非常适合健康饮食的家常菜，它不仅营养丰富，口感鲜美，还可以增加我们对蛋白质和维生素的摄入。接下来，我们将为您介绍如何制作美味又健康的肉末炒玉米粒。

准备食材：我们需要准备好肉末、玉米粒、洋葱、蒜头和调料等。

处理食材：将洋葱切成丁状，蒜头切成小颗粒，肉末用盐、生抽和淀粉拌匀备用。

预处理玉米粒：将玉米粒放入清水中焯水一下，这样可以将玉米粒的涩味去除掉。

热锅凉油：热锅凉油，等到油温升高后加入洋葱和蒜头煸炒出香味。

加入肉末：将处理好的肉末倒入锅中，用铲子将肉末散开煸炒至变色。

加入玉米粒：将焯好水的玉米粒倒入锅中，与肉末一起翻炒。

调味品加入：加入盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉等调味品，搅拌均匀。

加入水：加入适量的清水，让玉米粒和肉末充分汁合。

焖煮煮10分钟：将锅盖盖上，调小火焖煮10分钟左右，让玉米粒和肉末更好地入味。

收汁增鲜：等到汤汁变少时，将火调大收汁，增加口感的浓郁度。

加入葱花：最后在菜上撒上葱花，增添菜品的色香味俱佳。

盛出享用：将炒好的肉末炒玉米粒盛出装盘，一道美味又健康的菜品就成功了。

营养价值：肉末和玉米粒都是富含蛋白质和维生素的食材，可以为我们的身体提供充足的能量和营养。

特色口感：这道菜品烹制出的肉末炒玉米粒，口感鲜嫩，清香扑鼻，营养丰富，十分开胃健康。

肉末炒玉米粒是一道简单易学、美味健康的家常菜，其制作步骤简单，食材易得，是一道适合任何人群食用的美食佳肴。