网红肉松青团的制作方法（一款美味又好看的点心，快来尝尝吧！）

作为一道颜值与口感兼具的网红点心，肉松青团已经走红网络，成为许多人钟爱的美食之一。如何制作出美味的肉松青团呢？接下来，本文将详细介绍它的制作方法。

一：准备材料

我们需要准备好以下材料：糯米粉500克、水350克、猪肉松200克、红枣10个、苹果2个、糖60克、盐适量。

二：做糯米团皮

1、将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀；

2、将面团揉成光滑的球形，放在案板上；

3、将面团搓成条状，切成小块备用。

三：制作馅料

1、将红枣和苹果去核后切成小粒备用；

2、将猪肉松放入锅中煸炒，加入糖和盐调味。

四：包入馅料

1、将糯米团皮搓成圆形，放入适量的馅料；

2、将馅料包裹在团皮内，揉圆。

五：制作绿色皮

1、将苹果放入榨汁机中榨汁；

2、将糯米粉放入碗中，加入苹果汁调制成绿色面团；

3、将面团揉成光滑的球形，搓成条状备用。

六：包入绿色皮

1、将已经包好馅料的白色团皮包裹在绿色面团内；

2、揉圆并捏紧。

七：将团子焯水

1、将锅中的水烧开，将制作好的肉松青团放入锅中；

2、待水再次烧开后，继续焯煮10-15分钟。

八：加入冰水

1、将焯好的肉松青团捞出，放入冰水中浸泡3分钟；

2、捞出，沥干备用。

九：切片上盘

1、将肉松青团切成薄片，铺在盘子上；

2、可根据喜好搭配水果、花瓣等进行装饰。

十：肉松青团的食用方法

1、肉松青团可直接食用，也可用沾水的方法将其粘住后食用；

2、口感软糯，香甜可口，适合早餐、下午茶和晚餐时的点心。

十一：制作技巧

1、糯米团皮的水量一定要控制好，过多或过少都会影响口感；

2、馅料的调味要因人而异，可以根据自己的口味进行调整。

十二：注意事项

1、肉松青团在制作过程中一定要注意卫生，保证食品安全；

2、不要将肉松青团放置在高温处，以免过多暴晒导致变质。

十三：肉松青团的储存

1、制作好的肉松青团可以放置在冰箱中保存；

2、保存时间不宜过长，建议尽快食用。

十四：肉松青团的变化

1、肉松青团的口感和颜色都可以根据自己的需求进行调整；

2、加入其他馅料或搭配不同的装饰，可以制作出更多变化丰富的肉松青团。

十五：

肉松青团是一款美味又好看的网红点心，它的制作方法简单易学，口感丰富，适合不同口味的人群。在制作过程中要注意卫生，保证食品安全；同时也要掌握好各个步骤和技巧，才能制作出口感和颜值俱佳的肉松青团。