娃娃菜炖粉条，一道简单又营养的家常菜（健康美味，让你吃出幸福的味道）

在繁忙的工作生活中，总有那么些时候我们渴望家常的味道，如今以娃娃菜炖粉条为主题，为大家介绍一道简单而美味的家常菜。

准备所需材料

在开始烹饪之前，我们需要准备的材料有：粉条、娃娃菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。

将粉条焯水

将粉条放入锅中焯水，等水烧开后加入少量油，这样可以防止粉条粘连在一起，焯水时间不宜过长。

将焯好的粉条捞出备用

将焯好的粉条捞出，在冷水中过一下，并放置在碗中备用。

将娃娃菜处理干净

将娃娃菜洗净，在水中泡一会儿，用手把泥土洗净。然后将娃娃菜切成段状，备用。

热锅加油

热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后加入切好的娃娃菜，炒至变软。

加入适量的盐和鸡精

等娃娃菜变软后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

加入刚刚焯好的粉条

将刚刚焯好的粉条加入锅中，翻炒均匀。

加入适量的水

加入适量的水，水量要稍微多一些，因为粉条吸水较多，娃娃菜也需要水分来软化。

放入生抽调味

加入少量生抽调味，可以让娃娃菜和粉条更加入味。

大火烧开后转小火炖

大火烧开后转小火炖15分钟左右，让粉条和娃娃菜充分吸收汤汁。

不要频繁搅拌

在炖的过程中，不要频繁搅拌，以免粉条糊掉。

炖好后再放盐

待炖好后，再加入适量的盐，因为娃娃菜本身有一定的咸味，所以不用过多添加。

装盘即可食用

将炖好的娃娃菜炖粉条装盘即可食用，简单而美味。

家常菜做法简单经济实惠

以娃娃菜炖粉条为例，家常菜的做法简单，经济实惠，是一道不错的选择。

结尾

以上是以娃娃菜炖粉条为主题的介绍，希望大家可以在忙碌的工作之余，亲手制作一道美味而健康的家常菜，享受幸福的味道。