超简单的吐司奶油蛋糕制作教程（用家庭烤箱也能做出美味的蛋糕，奶油口感好到爆炸）

在家享受一份甜蜜满溢的下午茶，自己动手做吐司奶油蛋糕是一个不错的选择。这个蛋糕不仅口感细腻，而且甜度适中，非常适合孩子和甜品爱好者。接下来，我将详细介绍吐司奶油蛋糕的制作方法，让你也能轻松制作出一份美味的甜品。

准备工作

为了制作一份美味的吐司奶油蛋糕，我们需要准备一些材料和工具。你需要准备一个8英寸的圆形烤盘和一些锡纸。你需要准备吐司面包，鸡蛋、牛奶、细砂糖、面粉和泡打粉等原料。你需要预热烤箱至180℃，准备开始制作蛋糕。

吐司的处理

将吐司面包去掉外皮，然后将它们切成小块。你可以根据自己的喜好选择面包的种类，白吐司和全麦吐司都是不错的选择。将切好的面包块放到一个大碗里备用。

鸡蛋和糖的混合

取一个中等大小的碗，打入两个鸡蛋，加入1/3杯细砂糖，并用打蛋器搅拌至均匀。打蛋过程中，你会看到混合物的颜色开始变浅，表明它已经混合均匀了。

加入牛奶

将1/2杯牛奶倒入打好的蛋糊中。搅拌至均匀，并确保所有原料都充分混合在一起。在这个过程中，你可以闻到奶香四溢的香气，让人垂涎欲滴。

加入面粉和泡打粉

取出另一个碗，将1/2杯面粉和1/2茶匙泡打粉混合在一起。将混合物筛入蛋液中，并用打蛋器轻轻搅拌，直到没有面粉颗粒。

加入吐司

现在，将切好的吐司块倒入蛋液中，轻轻搅拌。确保每个吐司块都被蛋液充分浸泡。

备制烤盘

将烤盘用锡纸包裹，并在上面刷上一层薄薄的涂油。这将使蛋糕更容易脱模，也不会让它粘在烤盘上。

倒入蛋液

将混合好的蛋液倒入包裹好锡纸的烤盘中。将吐司块均匀地分布在蛋液中。使用铲子，轻轻把吐司块压在蛋液中，使它们充分吸收蛋液。

准备烤箱

把预热好的烤箱温度调低至170℃，然后把装有吐司和蛋液的烤盘放到烤箱里。烤制大约30-35分钟，在这个过程中，你可以闻到奶油香味弥漫着整个厨房。

观察烤制情况

在烤箱中烤制约25分钟后，你可以打开烤箱，用叉子或牙签插入蛋糕中心来检查烤制情况。如果叉子或牙签取出的蛋糕干净无渣，说明蛋糕已经烤好了。

脱模

将烤好的吐司奶油蛋糕从烤盘中脱模，将它放在架子上冷却。在这个过程中，你可以欣赏到蛋糕表面微微金黄的色泽。

切片食用

当蛋糕完全冷却后，你可以将它切成小块，装在盘子里，然后享受这份甜蜜满溢的美味。吐司奶油蛋糕的口感细腻，口感不油腻，非常适合搭配红茶或咖啡享用。

保存方法

如果你不打算一次性食用所有的蛋糕，那么你可以将剩余的吐司奶油蛋糕装在密封袋中，并放在冰箱里保存。这样可以保持蛋糕的新鲜度和口感，以备下一次食用。

小贴士

制作吐司奶油蛋糕时，可以在蛋液中加入适量的香草精或柠檬汁，这样可以增强蛋糕的味道。此外，如果你不喜欢太甜的蛋糕，可以适量减少加入的糖量。

吐司奶油蛋糕是一道简单易学的甜品，无论你是初学者还是专业厨师，都可以轻松地制作出一份美味的吐司奶油蛋糕。跟随以上步骤，你也可以在家享受甜蜜的下午茶时光。