一、准备材料：土豆、紫薯、食用油、盐。

薯片是现代人最爱的零食之一，但是市面上的薯片总是加工得过于工业化，对身体健康不利。今天，本文将介绍一种可口、健康的自制薯片——双色薯片。制作方法简单易行，让你在家里轻松制作出色香味俱佳的双色薯片。

一、准备材料：土豆、紫薯、食用油、盐。

在制作双色薯片前，需要准备好新鲜的土豆和紫薯。此外，还需要食用油和盐来进行调味。

二、洗净土豆和紫薯，去皮切薄片。

将新鲜的土豆和紫薯洗净，并且去除表面的皮。随后，将土豆和紫薯切成0.5毫米左右的薄片。

三、将土豆片和紫薯片分别加入开水中焯水。

将土豆片和紫薯片分别放入开水中焯水，时间为3-5分钟。随后捞出沥干水分，备用。

四、热油锅中加入食用油，烧至7成热。

将适量的食用油加入热锅中，烧至7成热。油温不宜过高，以免炸焦薯片。

五、将土豆片放入油锅中炸至两面金黄。

将土豆片逐一放入油锅中炸至两面金黄，随后捞出沥干油份，放入碗中备用。

六、将紫薯片放入油锅中炸至两面金黄。

将紫薯片逐一放入油锅中炸至两面金黄，随后捞出沥干油份，放入碗中备用。

七、将已经炸好的土豆片和紫薯片混合在一起。

将已经炸好的土豆片和紫薯片混合在一起，搅拌均匀后撒上适量的盐，可以根据个人口味添加一些辣椒粉或者孜然粉等调料。

八、再次加热油锅，烧至8成热。

将已经腌制好的土豆片和紫薯片放入预热好的油锅中，炸至两面金黄，用筷子将薯片翻动，以免炸焦。

九、捞出薯片，控油放入碗中。

将已经炸好的双色薯片捞出，用厨房纸巾吸去多余的油份，随后放入碗中备用。

十、将双色薯片放入预热好的烤箱中烤5分钟。

将制作好的双色薯片放入预热好的烤箱中，烤5分钟使其更加酥脆。

十一、自制的双色薯片健康美味，家人朋友都爱吃。

自制的双色薯片不含任何化学添加剂，口感酥脆，味道香甜可口，不仅健康美味，而且十分受欢迎。

十二、双色薯片富含营养成分，具有多种功效。

紫薯富含花青素和丰富的维生素C、E，对于皮肤美白和抗氧化非常有益；土豆则含有大量淀粉质和多种矿物质，能够滋补身体，提高免疫力。

十三、自制双色薯片做法简单易行，时尚又健康。

相对于市场上的薯片，自制的双色薯片制作方法简单易行，所需材料容易购买，而且十分时尚，受到年轻人的喜爱。同时，自制的双色薯片不含任何添加剂，营养价值更高。

十四、家庭制作双色薯片是一种健康、有趣的生活方式。

家庭制作双色薯片不仅能够满足我们的味蕾，而且也是一种有趣的生活方式。不妨邀请亲朋好友一起制作，分享生活中的快乐和美味。

十五、结语：自制双色薯片，健康生活从此开始。

在现代生活中，我们越来越重视健康饮食和绿色生活方式。自制双色薯片不仅符合这一理念，而且更能让我们享受到美味和健康带来的双重好处。让我们一起开始自制双色薯片的旅程，健康生活从此开始。