用鱿鱼清粥，一口咕嘟暖身（手把手教你做出好喝的鱿鱼清粥）

冬天来了，天气越来越冷，这时候一碗暖暖的鱿鱼清粥会让你感觉温暖。但是很多人不知道如何制作一碗好喝的鱿鱼清粥，下面我来手把手教你。

准备鱿鱼和米

要制作好的鱿鱼清粥，第一步需要准备新鲜的鱿鱼和大米。

清洗鱿鱼

将新鲜的鱿鱼放在水龙头下清洗干净，去除鱿鱼身体内部的内脏和黑色的墨囊。

煮米

将大米浸泡半个小时后，倒入电饭煲中加入适量的水，煮熟后备用。

切鱿鱼

将洗净的鱿鱼斜切成薄片备用。

准备材料

将姜片、葱段、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、油和水准备好。

热锅

将锅热油，加入姜片、葱段、蒜末爆香。

加入鱿鱼

将切好的鱿鱼放入锅中，快速翻炒。

加水

加入适量的水，水量大概是米的两倍左右，让鱿鱼的味道浸透进水里。

加盐和鸡精

待水开后，加入适量的盐和鸡精。

加胡椒粉

倒入适量的胡椒粉增添香气。

煮沸

将锅中的水煮沸，然后转小火慢慢煮。

加入米饭

当锅中的水开始变少时，加入事先煮好的大米。

继续煮

将锅中的内容继续煮10分钟左右，直到汤汁变浓稠。

出锅

关火后让锅中的内容静置片刻，再将鱿鱼清粥盛出装碗即可食用。

鱿鱼清粥是一款营养丰富，美味可口的食品，制作方法简单。想要在寒冷的冬季，拥有一份暖暖的美味，试试手把手做一碗鱿鱼清粥吧。