健康美食，杂粮鲑鱼饭团的做法（手工DIY，打造健康美味鲑鱼饭团）

饭团作为日本料理中的传统美食，近年来也在国内变得越来越流行。但是市面上售卖的饭团多数都是使用白米制作，缺乏营养。今天我们要介绍的这个杂粮鲑鱼饭团，采用健康杂粮和优质鲑鱼，非常适合想要养生又美味的吃货们。

一：准备材料

在制作杂粮鲑鱼饭团之前，我们需要准备以下食材：有机五谷米、紫米、红米、黑米、小米、糙米、水、鲑鱼、香葱、盐、味极鲜生抽等。

二：洗米泡水

将五谷米、紫米、红米、黑米、小米、糙米混合后洗净，倒入清水中浸泡30分钟，以便煮熟后口感更加松软。

三：煮杂粮米

将浸泡过的杂粮米放入电饭煲中，根据所选品牌和型号的不同，按照相应的程序和水量进行烹饪，一般需要煮20分钟左右。

四：煮鲑鱼

将鲑鱼放入锅中煮熟，去掉鱼骨和皮，用刀切成丝状备用。

五：调制酱料

将酱油、盐、味极鲜生抽混合在一起，调制出口感适中的酱料。

六：切香葱

将香葱洗净后切成细碎的末状备用。

七：混合材料

将煮好的杂粮米倒入大碗中，加入熟鲑鱼丝、香葱末和调制好的酱料，充分搅拌均匀。

八：制作饭团

将搅拌好的杂粮米饭取出一定量放在手心中，加入一些丝状的鲑鱼和香葱，用力揉压成饭团的形状即可。

九：搭配配菜

饭团可以单独食用，也可以搭配配菜一起食用。推荐搭配蔬菜沙拉、味噌汤等清淡口味的菜肴，更能衬托出饭团的美味。

十：饭团保存

饭团是一种方便携带的美食，但是在保存时也需要注意卫生。最好用保鲜膜将饭团包裹好，放入冰箱冷藏，以防腐败。

十一：饭团口感

杂粮鲑鱼饭团的口感非常独特，不仅有五谷米的香气和口感，还有优质鲑鱼的鲜美和滋味，非常适合喜欢健康美食的人们。

十二：杂粮的营养价值

杂粮比白米更加营养丰富，含有更多的纤维素、蛋白质、维生素和矿物质。经常食用杂粮可以增强人体免疫力，降低患病风险。

十三：鲑鱼的健康价值

鲑鱼是一种富含欧米茄-3脂肪酸的鱼类，对于人体健康具有很多好处。可以降低血脂、预防心血管疾病、保护眼睛健康、缓解压力等。

十四：手工DIY的乐趣

制作手工杂粮鲑鱼饭团不仅可以享受美食的味道，还能让我们感受到手工DIY的乐趣。将各种食材融合在一起，用自己的双手打造美味，也是一种非常有趣的过程。

十五：

杂粮鲑鱼饭团是一种兼具美味和健康的食物。不同于市面上常见的白米饭团，杂粮和鲑鱼的加入使其更加营养丰富，口感也更加独特。通过手工DIY的过程，不仅可以享受美食，还可以感受到制作的乐趣。