自制美味酸奶奶酪棒的制作方法（快手零失败，让你轻松做出口感绝佳的酸奶奶酪棒）

酸奶奶酪棒是一款深受欢迎的小零食，它不仅美味，还富含营养，很受大家的喜爱。但是，市面上的酸奶奶酪棒价格不菲，而且质量参差不齐，做出一款自己心仪的酸奶奶酪棒成了许多厨友的心愿。下面，我们就为大家介绍一款以酸奶奶酪棒为主角的快手零失败的做法。

一、准备食材

我们需要准备食材：1袋酸奶粉、500克面粉、3个鸡蛋、100克白砂糖、200克奶酪和适量的牛奶。这些食材在超市均可轻松买到。

二、将面粉加入碗中

将500克面粉加入碗中，用手揉成小颗粒，然后加入鸡蛋和100克白砂糖，将其搅拌均匀。

三、加入酸奶粉

在面粉混合物中加入1袋酸奶粉，并搅拌均匀。这时候的面团应该呈现出黄色。

四、揉成面团

将搅拌好的面团揉成一个光滑的球形，然后放在碗中，盖上保鲜膜，将其放在室温下静置30分钟。

五、将奶酪切成小块

将200克奶酪切成小块状。

六、将奶酪和面团混合

将切好的奶酪放入面团中，用手把它们混合在一起，直到奶酪均匀地分布在面团中。

七、加入牛奶

在面团中加入适量的牛奶，用手继续揉搓直到面团变得柔软、有弹性。

八、制作小棒

将面团揉成长条形，然后将其分成小块，每个小块约20克左右。再将小块搓成小条状，类似于棒棒糖的形状。

九、烤制

将制作好的小条放在烤盘上，用牙签在上面轻轻地划上几个小口，以防止烤制时它们膨胀。然后将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。

十、取出

等到酸奶奶酪棒表面呈现出金黄色的颜色，就可以取出烤盘了。让它们在室温下冷却几分钟。

十一、享用

当酸奶奶酪棒冷却后，就可以享用了。它们的口感软糯、香甜可口，一点也不输给市场上的那些名牌酸奶奶酪棒哦。

十二、保存

如果做得多一点，也可以保存起来，方便随时享用。将剩余的酸奶奶酪棒放在密闭容器中，放在冰箱里冷藏，可以保存2-3天。

十三、注意事项

在制作过程中，需要注意面团和奶酪的比例。如果奶酪过多，面团可能会过于黏稠；如果奶酪过少，酸奶奶酪棒的口感就会不够好。

十四、优化建议

如果想要酸奶奶酪棒的口感更加绵软，可以在面团中加入少量的淀粉或玉米粉。如果想要颜色更漂亮一些，可以在面团中加入少量的红曲米粉或胭脂粉。

十五、

制作美味酸奶奶酪棒，其实并不难，只要准备好食材，掌握好制作步骤，就能够做出一款口感绝佳的小零食。希望大家都能够成功制作出自己的酸奶奶酪棒哦！