板栗香菇烧鸡翅，美味家常菜！（轻松做出大厨级别美食，营养美味不容错过！）

板栗香菇烧鸡翅是一道非常营养美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质。本文将详细介绍如何制作这道美食，让大家在家里也能轻松做出大厨级别的美食。

一、准备材料

要做一道好吃的板栗香菇烧鸡翅，首先需要准备好各种食材。具体的材料包括：鸡翅、板栗、香菇、红枣、枸杞、姜、葱等。

二、处理材料

处理好食材是制作美食的基础，鸡翅需要处理干净，洗净沥干备用；板栗需要磨掉表皮并去除内壳；香菇需要清洗干净，去掉蒂部；红枣和枸杞需要用清水洗净备用。

三、切配材料

切配好食材是制作美食的关键，鸡翅需要切成均匀大小的小块；板栗需要切成小丁；香菇需要切成小块；姜需要切成片状；葱需要切成段状。

四、煮熟鸡翅

将切好的鸡翅放入锅中，加入适量的清水，放入姜片，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟透。

五、焯水板栗

将切好的板栗放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后焯水2-3分钟，捞出放入碗中备用。

六、爆香菇

将切好的香菇放入锅中，加入适量的油，放入姜片和葱段，大火爆炒2-3分钟，直到香菇变软。

七、烧制佐料

在锅中加入适量的清水，放入焯过水的板栗、爆香的香菇、红枣、枸杞等佐料，大火煮开后转小火炖30分钟左右，直到佐料味道充分融入。

八、加入鸡翅

将煮熟的鸡翅加入锅中，大火煮2-3分钟，让鸡肉与佐料充分融合。

九、调味

根据口味加入适量的盐和糖，搅拌均匀后再继续煮2-3分钟。

十、上菜

将做好的板栗香菇烧鸡翅装盘，洒上适量的葱花即可上桌享用。

十一、美食小贴士

1.烧制过程中注意火候，避免过火或不熟。

2.可根据口味调整佐料的比例。

3.可以根据个人爱好加入其他的配菜，如豆腐等。

4.红枣和枸杞可以选择按照个人口味的比例添加。

5.加入适量的姜和葱可以去除异味，提升口感。

十二、板栗香菇烧鸡翅的营养价值

板栗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分，能够增强人体免疫力和抗氧化能力；香菇富含多种氨基酸和蛋白质、维生素B、C等营养成分，能够促进人体健康；鸡肉则含有优质蛋白质、各种必需氨基酸以及多种维生素和矿物质，是一种非常营养的食材。

十三、结合营养搭配

板栗香菇烧鸡翅的搭配方法非常重要，可以搭配米饭或馒头一起食用，增加营养摄入；也可以配合其他蔬菜一起烧制，搭配出更丰富的口感。

十四、板栗香菇烧鸡翅的适用人群

板栗香菇烧鸡翅适合所有人群食用，尤其适合需要增强免疫力、抗氧化能力的人群以及需要补充营养的孕妇、儿童等。

十五、

板栗香菇烧鸡翅是一道非常美味的家常菜，制作简单易学，营养价值非常高。在制作的过程中，要注意火候和材料的搭配，以保证做出来的菜品口感鲜美，且具有丰富的营养成分。