热辣辣的香菇圆葱烧肉片（如何用简单的食材做出美味佳肴）

在快节奏的生活中，我们需要一些简单易做又美味可口的食谱。今天我将介绍一道使用香菇、圆葱、猪肉等简单食材制作的香菇圆葱烧肉片。

一、准备食材

准备好需要的食材：猪肉片、香菇、圆葱、酱油、料酒、盐、糖、生姜、蒜。

二、处理食材

将猪肉片切成适当大小，用料酒和盐腌制20分钟。香菇切片，圆葱切段，生姜和蒜切末备用。

三、烧开水焯水

将处理好的香菇放入滚水中焯水2分钟，捞出备用。同时将猪肉片放入滚水中焯水1分钟，捞出控干水分备用。

四、热锅爆香

热锅加入油，放入姜蒜末炒香，再放入猪肉片煸炒，至肉色变白。

五、加入调味料

将焯过水的香菇加入锅中，继续翻炒，加入酱油、料酒、盐和糖适量调味。

六、加入适量清水

加入适量清水，不要过多，只需刚刚没过食材即可。烧开后转小火，盖上锅盖焖15分钟。

七、加入圆葱

加入切好的圆葱段，继续焖5分钟，让香菇和圆葱的香味融合在一起。

八、勾芡增稠

将勾芡粉加入水中调匀，慢慢倒入锅中翻拌均匀，直到汁液变稠即可。

九、装盘装饰

将烧好的香菇圆葱烧肉片装盘，可以加上一些青色蔬菜点缀，更加美观。

十、美味享用

将装饰好的香菇圆葱烧肉片端上桌，趁热享用。肉质鲜嫩，香味四溢，美味可口。

十一、注意事项

烧肉片的时间不宜过久，以免肉质过于老硬。同时酱油和盐的使用量要适量，以免过咸。

十二、适合人群

香菇圆葱烧肉片适合各个年龄段的人群食用，特别适合忙碌的上班族或家庭主妇。

十三、营养价值

香菇圆葱烧肉片不仅味道美味，而且富含蛋白质和多种维生素，有助于增强身体免疫力。

十四、变化吃法

在制作香菇圆葱烧肉片时，还可以加入其他蔬菜如豆角、胡萝卜等，增加营养价值。

十五、

香菇圆葱烧肉片是一道简单易做又美味可口的佳肴。只需简单的处理食材、热锅爆香、加入调味料和勾芡增稠即可。食用时可以根据自己的口味加入适量的盐和糖。此外，还可以根据自己的喜好加入其他蔬菜。