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2024-11-30 163 土豆泥
在繁忙的工作和生活中,健康饮食变得越来越重要。自制美食不仅健康、营养丰富,还能让人感到温馨和幸福。今天,我将介绍一种简单易做的家庭美食——土豆泥芝麻团。它使用的食材简单,制作方法简单,一定能够成为家人的最爱!
准备食材
在开始制作土豆泥芝麻团之前,需要准备好以下食材:土豆、面粉、芝麻酱、葱姜蒜、盐、鸡精和油。土豆需要切成小块,葱姜蒜需要切碎备用。
制作土豆泥
将切好的土豆放入锅中,加入适量的清水煮熟。等到土豆变软之后,捞出放在碗中,用勺子或者搅拌器将土豆搅成泥状。
准备面团
将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。面团需要揉到有一定的韧性和弹性,不要太软或者太硬。
制作芝麻酱
取一小碗芝麻酱,加入适量的水调匀,制作成芝麻酱液备用。
炒馅料
锅中放入适量的油,加入切碎的葱姜蒜炒香。接着加入土豆泥,继续翻炒。
调味
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
制作土豆泥馅
将炒好的土豆泥放在一个容器中,用勺子搅拌均匀。
制作芝麻馅
在另一个容器中,将芝麻酱液倒入,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀制成芝麻馅。
制作芝麻球
将面团揉成长条,切成小块,搓成球状。将球压扁,搭上一勺芝麻馅,包裹紧实。
制作土豆球
将面团揉成长条,切成小块,搓成球状。将球压扁,搭上一勺土豆泥馅,包裹紧实。
加热水
锅中放入适量的水,加热至水开。
煮芝麻团
将包好芝麻馅的球放入锅中,用中小火煮8-10分钟。
煮土豆团
将包好土豆泥馅的球放入锅中,用中小火煮8-10分钟。
捞出
用漏勺将煮好的芝麻团和土豆团捞出,放在盘中即可。
土豆泥芝麻团是一道简单易做、美味可口的家庭美食。只需要准备简单的食材和面团,就能够做出营养丰富、口感细腻的芝麻团和土豆团。希望大家能够尝试制作这道美食,让家人朋友也能感受到温馨和幸福。
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