美味又清爽——星空芒果茉莉茶冻的制作方法（一杯夏日清凉，尝尽芒果茉莉香）

夏日的清晨，太阳刚升起，微风轻拂，树上的鸟儿欢声笑语。这时，一杯冰镇的星空芒果茉莉茶冻，不仅可以让你享受凉爽的感觉，更可以品尝到茶叶和芒果的香甜滋味。接下来，就让我们一起来了解它的制作方法吧！

准备所需材料

在制作星空芒果茉莉茶冻之前，需要准备好以下材料：茉莉花茶、热水、白砂糖、芒果、吉利丁片、蓝色和紫色食用色素。

制作茉莉花茶

将4克的茉莉花茶倒入泡茶器中，倒入200毫升热水，浸泡3-5分钟后，倒出茶水，准备好制作星空芒果茉莉茶冻的茶水。

制作芒果泥

将2个芒果削皮切块，放入搅拌机中搅拌成泥状，备用。

制作吉利丁液

将2片吉利丁片放入碗中，加入100毫升热水搅拌至吉利丁片完全融化。

混合茶水和芒果泥

将制作好的茉莉花茶和芒果泥混合在一起，加入50克白砂糖，搅拌均匀。

加入食用色素

分别将蓝色和紫色食用色素加入茶水和芒果泥混合液中，搅拌均匀，使茶水呈现星空般的蓝紫色。

加入吉利丁液

将制作好的吉利丁液倒入茶水和芒果泥混合液中，再次搅拌均匀。

倒入冰箱冷藏

将混合好的液体倒入容器中，放入冰箱中冷藏，等待1-2小时至冻成适合口感的星空芒果茉莉茶冻。

取出茶冻

将冷藏好的星空芒果茉莉茶冻取出，用刀子切成均匀的小块。

装盘

将切好的星空芒果茉莉茶冻放入盘中，美丽的星空色彩一览无遗。

装饰

可以根据自己的喜好，用水果、花瓣、糖霜等进行装饰，让整个盘子更加美观。

品尝

终于到了最重要的一步——品尝！这一口，你将会感受到茉莉花茶和芒果混合的香甜，以及吉利丁的丝滑口感，让人回味无穷。

DIY变化

除了以上制作方法，也可以在制作星空芒果茉莉茶冻时加入其他水果或调味料，例如：椰浆、柠檬汁、草莓、桃子等，做出属于自己的个性化茶冻。

保存方法

如果制作好的星空芒果茉莉茶冻没有立刻食用完，可以用保鲜膜包裹好，放入冰箱中保存。不过要注意，保存时间不宜过长，以免影响口感和质量。

通过以上的制作方法，相信大家也可以轻松制作出美味清爽的星空芒果茉莉茶冻了。无论是在炎热的夏季，还是随时想要享受清凉的时刻，这个茶冻都是不错的选择。