美味可口的小瓜炒火腿（传统配搭不一样的味蕾体验）

吃是每个人都必须做的事情，而做饭则成为一种生活方式，特别是在繁忙的工作和学习之余，做饭成为了一种减压的方式。我们需要一个既美味又简单易做的菜谱来满足自己对美食的渴望。今天，我们将会介绍一道美味可口的小瓜炒火腿，相信它会给您带来不一样的味蕾体验。

材料准备

准备1个小瓜、100克火腿、适量油和盐

准备工作

1.小瓜切片，火腿切成丝

2.备好调味料，油和盐

预热锅子

将锅子预热至火候八成热左右

加入油

倒入适量的油，油温八成左右的时候，加入小瓜片

煸炒小瓜

小火煸炒小瓜片，直到小瓜出水，变软嫩

加入火腿

加入切成丝的火腿继续翻炒

加入调味料

适量的盐和调料，提高小瓜和火腿的鲜味

继续翻炒

将材料均匀混合，继续翻炒2-3分钟

出锅

待小瓜和火腿都炒至7成熟后出锅

装盘

将小瓜炒火腿装盘，可适当撒上葱花点缀

品尝美食

美味可口的小瓜炒火腿上桌啦！赶快来品尝一下吧！

小贴士

1.火候要掌握好，不要过于急躁，否则会焦糊。

2.小瓜要先去籽，再切片，口感更佳。

3.盐和调料要适量，不要过咸或过甜。

小瓜的好处

小瓜富含纤维素和维生素C，有助于降血糖、减肥等多种健康功效。

火腿的好处

火腿富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于增强体力、预防疾病等多种健康功效。

小瓜炒火腿是一道美味又健康的菜品，既简单易做又味道可口。有需要的朋友们可以尝试一下，相信您也会爱上这道菜。