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尝鲜美味!山楂黑芝麻花生多味汤圆(营养美食,自家制作)

健康饮食 2024年07月18日 14:21 258 游客

冬季来临,天气渐冷,气温降低,吃一碗热腾腾的汤圆,是最舒服的事情之一。汤圆是中国传统的食品之一,尤其在冬季时节,汤圆更是热门美食。今天,我们要为大家介绍一款新颖美味的汤圆——山楂黑芝麻花生多味汤圆。

一、准备材料

第一步是准备材料。需要准备的材料有:糯米粉、山楂干、黑芝麻、花生、红枣、芝麻酱、红糖、水等。

二、制作黑芝麻馅

第二步是制作黑芝麻馅。将黑芝麻炒香后,放入搅拌机中搅碎,然后加入适量的红糖和少许水拌匀。

三、制作山楂馅

第三步是制作山楂馅。将山楂干泡软后,加入搅拌机中搅碎成泥状,加入适量的红糖和少许水拌匀。

四、制作花生馅

第四步是制作花生馅。将花生炒香后,放入搅拌机中搅碎,然后加入适量的红糖和少许水拌匀。

五、制作红枣馅

第五步是制作红枣馅。将红枣去核,加入适量的红糖和少许水拌匀。

六、制作汤圆皮

第六步是制作汤圆皮。将糯米粉加入适量的水,揉成面团,然后将面团擀成厚度约为2毫米的饼状,用模具将面皮切成大小均匀的圆形。

七、包馅

第七步是包馅。将黑芝麻馅、山楂馅、花生馅和红枣馅分别放入圆形的汤圆皮中,然后合拢口子。

八、烹饪汤圆

第八步是烹饪汤圆。将包好馅的汤圆放入沸水中,煮至浮起后再继续煮两分钟,即可捞出。

九、制作芝麻酱汁

第九步是制作芝麻酱汁。将芝麻酱加入适量的水,拌匀后加入适量的糖和盐调味。

十、装盘

第十步是装盘。将煮好的汤圆捞出放入碗中,倒入芝麻酱汁,撒上少许磨碎的花生和黑芝麻即可。

十一、品尝美味

第十一步是品尝美味。一口咬下去,黑芝麻馅和山楂馅的香气扑鼻而来,花生和红枣馅的甜味和糯米皮的QQ感,让人回味无穷。

十二、营养丰富

第十二步是介绍汤圆的营养价值。糯米粉是碳水化合物的主要来源,黑芝麻富含不饱和脂肪酸和大量纤维素,山楂干具有健胃消食的作用,花生则富含蛋白质和油脂,红枣则有补气养血的功效。

十三、DIY乐趣

第十三步是介绍DIY制作的乐趣。在家中自己动手制作汤圆,不仅可以享受美食,还可以感受制作过程带来的乐趣。

十四、健康饮食

第十四步是强调健康饮食。在享受美食的同时,我们也要注意合理搭配营养,坚持健康饮食。

十五、

制作山楂黑芝麻花生多味汤圆虽然比较繁琐,但制作出来的汤圆却美味可口,且营养丰富,值得一试!

标签: 多味汤圆

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