香菇猪肉馅包子的制作方法（美味又营养的家常小吃，制作简单易学）

菜谱大全 2024年07月31日 11:54 191 游客

包子是中国传统美食之一，不仅味美可口，还具有高营养价值。今天要为大家介绍的是以香菇猪肉馅为主要材料制作的包子，香菇鲜美，猪肉肥而不腻，两种食材搭配在一起口感更佳。这种包子既适合早餐也适合下午茶点，非常的实惠美味。下面让我们来详细了解一下制作方法。

一、准备包子皮的材料

准备好面粉、酵母、白糖、水等材料，将其混合搅拌均匀成为面团，然后放置醒发。

二、准备馅料

将猪肉剁成肉末，香菇洗净切碎，葱姜切末，加入盐、鸡精等调味料拌匀制成馅料。

三、擀皮

将发好的面团揉成圆球，擀成圆形皮，然后放上适量的馅料，并将皮口揪紧。

四、蒸制包子

将包好馅的包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到包子变成白色。

五、调料的制备

准备适量的蒜、辣椒、醋、酱油等调料，调配成喜欢的口味。

六、煮面

将面条放入锅中，煮熟后捞起，用清水冲洗。

七、准备佐料

将花生磨碎，葱姜切末，香菜切碎，备用。

八、摆盘

将煮好的面条和包子一起摆在盘子中，撒上佐料。

九、开始品尝

将调好的调料浇在面条和包子上，再搭配上花生碎、葱姜末、香菜末等佐料，开始享受美味。

十、口感分析

这道香菇猪肉馅包子口感鲜美，肉质细嫩，香菇鲜美，味道浓郁。面条劲道有嚼劲，搭配上佐料更是别有风味。

十一、营养价值

猪肉富含蛋白质、铁、锌、钙等营养成分，香菇则富含膳食纤维、氨基酸等营养成分，两种食材搭配在一起，不仅口感出众，还具有很高的营养价值。

十二、适宜人群

这种香菇猪肉馅包子适合所有人食用，特别是对于孕妇、儿童、老年人等人群更是有益。

十三、制作小贴士

擀皮的时候要注意力度不要太大，否则皮子会变得太薄；馅料的调制要根据个人口味而定，但是一定要掌握好调料的比例；蒸包子的时间也要根据包子大小和厚薄程度而定。

十四、健康提醒

虽然这种香菇猪肉馅包子口感美味，但是其中含有较高的脂肪和热量，所以不宜过量食用。

十五、

香菇猪肉馅包子是一道营养丰富、美味可口的小吃，制作起来也非常简单。在制作的过程中要注意擀皮的力度、馅料的比例和蒸制时间等因素，这样才能做出口感最佳的包子。最后再次提醒大家，食用过量会导致脂肪和热量过高，不利于身体健康。

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