轻松学会烹饪方法，享受口感丰富的佳肴（轻松学会烹饪方法，享受口感丰富的佳肴）

现代人生活节奏快，很多人为了追求健康和方便，选择吃素或少吃肉类。但是，不得不说，一些有肉有菜的菜品仍然是我们平日里最喜欢的。今天，我想分享的是一道“有肉有菜”的家常菜——肉末炒毛豆。

一、准备材料

准备好需要的材料：瘦猪肉末、毛豆、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油和生抽。

二、焯水

将毛豆放入开水中焯水2分钟，然后捞出来用冷水冲洗，待用。

三、处理肉末

将瘦猪肉洗净，然后切成小块，用刀背拍成肉泥，加入盐、鸡精、料酒调味，搅拌均匀。

四、处理葱姜蒜

将葱姜蒜分别切末备用。

五、加热锅

将锅加热，加入油，待油热后加入葱姜蒜炒香。

六、加入肉末

将处理好的肉末加入锅中，翻炒至变色。

七、加入毛豆

将焯水好的毛豆加入锅中，和肉末一起翻炒。

八、调味

加入盐、鸡精、料酒和生抽调味，根据个人口味适量加入。

九、小火焖煮

将锅盖盖上，小火焖煮5分钟，待毛豆变软后即可出锅。

十、出锅

将炒好的肉末毛豆盛出来，摆入盘中。

十一、点缀

在盘中的菜品上撒上少许葱花或者胡椒粉，点缀更为美观。

十二、品尝

将炒好的肉末毛豆品尝一下，感受其中的美味滋味。

十三、注意事项

在食材处理和烹饪过程中，要注意卫生和安全，并按照自己的口味和偏好进行调味。

十四、

肉末炒毛豆是一道美味又简单的家常菜品，即使是厨艺不太好的人也可以轻松学会烹饪方法。它的口感丰富，营养价值也很高。希望大家尝试一下，享受到这道美食带来的乐趣。

十五、致谢

感谢您阅读本篇文章，如果您有任何疑问或者建议，请在评论区中留言，我将会尽快回复。