享受乡村风味，自己做面包（味蕾周记推荐乡村面包制作方法，让你在家也能享受乡村风味）

精选菜谱 2024年08月07日 10:00 207 游客

每到周末，你是否也会想到去乡村散散步，感受一下乡村的风光和味道呢？而今天，我们就可以在家里自己动手，制作出美味的乡村面包，让味蕾也能体验到乡村的美好。

一、准备材料与工具，开始制作

在制作乡村面包之前，首先需要准备好材料和工具。分别为：高筋面粉、全麦面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、水、牛奶、黄油。工具为：搅拌器、烤箱。

二、调制面团

将高筋面粉、全麦面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入水和牛奶，搅拌成一个均匀的面团。然后加入鸡蛋和黄油，继续搅拌直至成一个柔软的面团。

三、发酵面团

将调制好的面团放入大碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1个小时，至面团发起泡来。

四、揉面团

将发酵好的面团取出，放在案板上揉几次，然后重新揉成一个小球。

五、发酵第二次

将揉好的面团再次放在碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵30分钟。

六、整形

将发酵好的面团取出，揉成长条形，然后叠成三折形状，压扁成扁圆形。放到烤盘上，用刀划上几刀。

七、再次发酵

将整形好的面团放在温暖的地方再次发酵15分钟。

八、烘焙

将发酵好的面团放进烤箱，烤制15-20分钟，至表面金黄色即可。

九、取出

将烤制好的乡村面包取出，放在凉架上晾凉。

十、享受

待乡村面包晾凉之后，就可以享受美味的乡村风味了。

十一、口感

乡村面包口感香醇，柔软且富有弹性，入口即化。而且不像市场上的面包那么甜，更加健康。

十二、营养价值

乡村面包添加了全麦面粉，富含大量膳食纤维和维生素，有助于促进消化和提高免疫力。

十三、自定义口味

制作乡村面包时，还可以根据个人喜好添加自己的口味，如：干果、香料等等。

十四、自制乡村面包的优点

自己动手制作乡村面包，不仅能够享受美味，还能够锻炼动手能力和耐心。而且制作成本低，不必花费大量的费用购买市场上的面包。

十五、

通过这次制作乡村面包的过程，我们不仅可以品尝到美食的味道，还能够感受到乡村的风情。在这样一个快节奏的生活中，做一些属于自己的事情也是很重要的。

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