手工制作小兔奶黄包的步骤(甜香浓郁,外皮软糯,内馅绵滑入味)
小兔奶黄包是一款深受大家喜爱的点心,口感软糯、香甜可口,内馅绵滑入味,做法简单易学。今天就让我们一起来学习制作小兔奶黄包的步骤吧!
一:准备原材料
在制作小兔奶黄包之前,首先要准备好原材料:面粉、糖、酵母、奶粉、油、水等。将面粉、糖、酵母、奶粉混合在一起,加入适量的水和油,搅拌均匀。
二:揉面
将混合好的材料揉成面团,用手揉至表面光滑,放置在碗中进行发酵。发酵时间根据温度不同而有所差异,大约需要1-2小时。
三:制作奶黄馅
在面团发酵的同时,可以开始制作奶黄馅。将蛋黄和糖混合搅拌,加入奶粉和适量水,用小火煮至浓稠状态,搅拌均匀即可。
四:分割面团
发酵好的面团取出,揉成长条,平均分割成小面团,每个小面团搓成圆球状。
五:制作小兔面皮
将每个小圆球擀成薄皮,大小要适合,不要太厚也不要太薄。擀好的薄皮放置在手掌心,勾起四个角,形成小兔的耳朵形状。
六:包入奶黄馅
在小兔面皮中央放上适量的奶黄馅,将四个角缩起来,用手捏紧。
七:完成小兔奶黄包
将包好奶黄馅的小兔放在蒸笼中,留出足够的间隔。将蒸笼放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,蒸约10-15分钟即可。
八:调制糖水
在小兔奶黄包蒸制的同时,可以开始调制糖水。将糖和水混合在一起,加热搅拌至糖完全溶解。
九:浸泡小兔奶黄包
小兔奶黄包蒸好后,将其取出放置在碗中,倒入调制好的糖水中,让小兔奶黄包充分吸收糖水的味道。
十:裹上椰丝
将浸泡好的小兔奶黄包沥干水分,裹上椰丝,让小兔奶黄包更加美味可口。
十一:装饰小兔面容
可以用巧克力粉或者水果干等材料装饰小兔面容,让小兔奶黄包看起来更加可爱。
十二:摆盘装饰
将裹好椰丝的小兔奶黄包摆放在盘中,可以用水果或者薄荷叶等材料进行装饰,让小兔奶黄包更加精致。
十三:品尝小兔奶黄包
制作好的小兔奶黄包已经完成了,口感软糯、香甜可口,内馅绵滑入味。趁着还热的时候尝一口吧!
十四:分享小兔奶黄包
小兔奶黄包不仅好吃,还非常适合作为礼物和赠品送给亲朋好友。将小兔奶黄包装入精美的盒子中,送给他们,一定会让他们惊喜不已。
十五:
小兔奶黄包是一款美味可口、制作简单的点心,口感软糯、香甜可口,内馅绵滑入味。不妨动手试试,自制小兔奶黄包,让你的生活更加美好!
标签: 小兔奶黄包
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