自制香辣培根披萨的做法（简单易学的披萨制作，香辣的口感让你爱不释手）

披萨是一道风靡全球的美食，各式各样的配料可以满足不同口味的需求。而今天我们要为大家介绍的则是以香辣培根为主要配料的披萨，带来的口感会让你欲罢不能。现在就让我们开始制作这道美味的香辣培根披萨吧。

一：准备工作

我们需要准备食材和烹饪工具。食材包括面粉、酵母、糖、盐、油、番茄酱、香肠、洋葱、青椒、蘑菇、奶酪和培根等。烹饪工具则包括搅拌机、面团盆、烤盘和烤箱等。

二：制作面团

将500克面粉、5克酵母、10克糖和5克盐混合在一起，加入250毫升温水，使用搅拌机搅拌面团。直至面团变得光滑，搅拌时间大约为10分钟左右。

三：发酵面团

将搅拌好的面团放入面团盆内，盖上保鲜膜或湿毛巾，让其在室温下静置1-2小时。直至面团发酵至原来的两倍大小。

四：准备配料

将洋葱、青椒和蘑菇切成小块，香肠切片，培根切成小丁。奶酪也要切成小块备用。

五：面团分割

将发酵好的面团分成两份，用擀面杖将其擀成大小合适的圆形面皮。

六：涂抹番茄酱

在面皮上均匀涂抹番茄酱，记得留出边缘处不要涂抹，以方便捏边。

七：铺上配料

把准备好的洋葱、青椒、蘑菇、香肠和培根均匀地铺在番茄酱上，再将奶酪块撒在上面。

八：捏边

将边缘的面皮捏起来，形成一个小圆边，以避免酱汁流出来。

九：香辣调料的制作

在一个碗里加入5克辣椒粉、1克孜然粉、1克黑胡椒粉、1克盐和适量油，搅拌均匀。香辣调料就做好了。

十：涂抹香辣调料

在披萨上均匀涂抹香辣调料，让整个披萨更加香辣美味。

十一：烘烤

将制作好的披萨放入烤盘内，放入预热好的烤箱中，以220度的温度烘烤12-15分钟左右，直至奶酪融化，香辣味道扑鼻而来。

十二：取出并切片

把烤好的披萨从烤箱中取出，待稍微放凉后就可以开始享用了。将其切成大小合适的小块，方便食用。

十三：香辣培根披萨的美味

一口咬下去，香辣的味道立刻充满口腔，配上丰富的配料和酥脆的面皮，让人欲罢不能，吃过一片还想再来一片。

十四：香辣培根披萨的变化

如果您喜欢更辣更香的口感，可以适当加大辣椒粉和孜然粉的用量。如果您不喜欢培根，可以尝试使用其他肉类或蔬菜代替。

十五：

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出一道美味的香辣培根披萨了。在享受美食的同时，也可以放松心情，享受烹饪带来的乐趣。相信大家都会喜欢这道美味的披萨。